II° Convegno-Evento Gallina Livornese Days (Livorno, 10-11-12 Novembre 2017)
Sabato 11 Novembre 2017, presso il Museo di Storia Naturale del Mediterraneo di Livorno (nella cornice del Centro Congressi Villa Henderson), si è tenuto il...
Il progetto “Adotta du’ galline”
Il progetto "Adotta du' galline" è un progetto di educazione ambientale dell'Unione di Comuni Valdarno e Valdisieve, partito alla fine del 2014 per contribuire...
Francesca e Camilla, una straordinaria storia di amicizia tra una ragazza e una gallina
Abbiamo raccontato già diverse storie di amicizia e affetto tra esseri umani e galline, partendo forse dalla prima e più incredibile (trovandoci ad inizio...
Con “Adotta una cocca” fino a 4 galline anche nei giardini urbani
Ieri pomeriggio, con l'unanimità dei voti del Consiglio Comunale del Comune di Guardistallo (Pisa, Toscana), è stata approvata la modifica del comma 3 dell'Art. 28...
Come realizzare uova dipinte a mano con colori naturali
La tradizione di colorare le uova (o sode o svuotate) può essere addirittura fatta risalire ai primi cristiani in Mesopotamia e da sempre ha...
La Gallina Livorno ha un nuovo Club proprio nella sua città!
Il progetto si chiama “Identità Culturale della Gallina Livorno” e, come viene riportato sul sito ufficiale, gli obiettivi principali che vuole perseguire sono:
Divulgare...
III° Campionato Nazionale Razze Ciuffate (24 e 25 Novembre, Trento)
Scopri qui: Campionati Italiani di Avicoltura 2023 - 9 e 10 Dicembre a Scandiano (RE)
Le galline sono animali eccezionali, intelligenti e sensibili, e chiunque...
Portauova alternativi e di design
Dal Medioevo all'epoca moderna (vedi l'articolo: Il portauovo nella storia), artigiani, artisti, stilisti e designer si sono sbizzarriti nel creare infinite varianti di portauova,...
San Felice, dove pollaio e orto sono un esempio di inclusione sociale
Il progetto "L'orto e l'aia", nel Borgo di San Felice (Castelnuovo Berardenga, Siena), è certamente annoverabile tra le best practices dei progetti di inclusione e...
A Trento la mostra delle galline ciuffate ornamentali (20-22 Ottobre)
Su questo sito diamo da sempre ampio spazio alle galline ornamentali, ovvero quelle galline che sono famose a apprezzate più per la loro bellezza...
Gusci d’uovo: come riciclarli con 12 utilizzi alternativi e creativi
I gusci delle uova, normalmente trattati come uno scarto da gettare nella spazzatura (nei migliori dei casi nel compostore) sono in realtà una vera...
L’Uovo di Pasqua di cioccolato (e di carta) fatto in casa
L'Uovo di Pasqua è indiscutibilmente il simbolo di questa Festività, sia per grandi che per piccini; e benché il simbolismo e la tradizione dell'uovo...
Pet-therapy con galline Moroseta, Padovane e Olandesi ciuffate (di Lorenzo Torrioli)
Questa esperienza di pet-therapy con le galline, come in questo articolo riepilogata, è stata dettagliatamente descritta nell'ambito della mia Tesi di Laurea a conclusione...
Uova e Alimentazione: quali scegliere, quante mangiarne e a cosa fanno bene
Le uova, soprattutto quelle sane e genuine deposte dalle galline ovaiole del nostro pollaio famigliare, sono un alimento fondamentale per una dieta equilibrata (fonte...
In Francia “Poulets et Poubelles”, il primo progetto di riduzione rifiuti a base di...
A Barsac (cittadina della Gironda, sulla riva sinistra della Garonna, nota per l'etichetta Barsac AOC, equivalente alla nostra IGT, vino bianco dolce che può...
Campionati Italiani Avicoltura – 9/10 Dicembre 2023 (Scandiano, RE)
Finalmente tornano i Campionati Italiani di Avicoltura!
Un evento che, prima del Covid e di allarmi legati all'aviaria, richiamava ogni anno migliaia di professionisti, allevatori,...
Cose incredibili che pulcini e galline possono imparare a fare
Quando si parla di galline è ancora insita, dentro a molte persone, la convinzione scontata che si parli di animali “stupidi”, per nulla emotivi...
Uovo alla Pop: galleria d’arte pop in versione “pop-up garage” dedicata all’uovo
Nel cuore della città di Livorno, patria della gallina livornese nota in tutto il mondo per essere forse la migliore razza di gallina ovaiola, Viola Barbara,...
Barca di San Pietro, la tradizione della notte tra il 28 e 29 Giugno
Se nella notte tra il 23 e il 24 giugno (San Giovanni) c’è il rito di mettere in ammollo in una bacinella d’acqua dei...
Gallina e gatto salvati insieme dal rogo della California
Quando catastrofi come quella che sta colpendo la California (USA) in questi giorni irrompono nei notiziari, è ovvio che la preoccupazione primaria di tutti...
XXV° Campionati Italiani di Avicoltura (15/16 Dicembre 2018, Carrara)
Scopri qui: Campionati Italiani di Avicoltura 2023 - 9 e 10 Dicembre a Scandiano (RE)
Questo è l'articolo dedicato ai Campionati del 2018.
Se invece stai...
Chicken can’t fly, gioco divertente per smartphone con le galline
Ecco il gioco per smartphone Chicken can't fly, dove le galline non sanno volare e "cadono", quasi fosse ispirato dal nostro articolo: le galline sanno...
Packaging di design per uova, innovativi ed eco-sostenibili (parte 1)
Il packaging è forse un nome un po’ freddo e specialistico per indicare un aspetto di un oggetto/prodotto che però, nella tradizione da cui...
Codice di Procedura Civile: la gallina non è pignorabile
Questa tematica (così come la possibilità di possedere e detenere animali domestici in un condominio, inserita nel "Codice Civile") è la testimonianza di una...
20 curiosità sulle galline a cui abbiamo cercato di dare risposta
Qualche tempo fa ci siamo imbattuti in un articolo in lingua inglese che elencava molte curiosità sulle galline; alcune a nostro parere erano delle...
Cocca Riciclona: adottare le galline per ridurre i rifiuti organici
Come TuttoSulleGalline.it siamo da sempre molto attenti al tema del pollaio da giardino e delle galline domestiche e proprio sulla questione dell’adozione delle galline per...
Come leggere l’etichetta delle uova e acquistare le migliori
Le uova sono un alimento davvero eccezionale, con moltissime proprietà e con le quali si possono preparare deliziose ricette, anche utilizzando solo il tuorlo...
Spray nasale anti-covid dal tuorlo delle uova di gallina
A parte il vaccino, è sicuramente questa una delle più importanti novità scientifiche anti-covid sulle quali si sta già lavorando duramente. L'idea è venuta...
Le Superuova di Paolo Parisi: la storia e il successo di un vero “creativo”
Paolo Parisi ha da sempre cercato di porsi, nei confronti dell'industria agroalimentare, con una filosofia che fosse in contrasto con quella "consumistica" imperante nella società...
L’hotel per galline? Esiste e si trova in Inghilterra!
Solitamente quando si parte per una vacanza (o si deve lasciare la casa per altri motivi) e ci è impossibile, per varie ragioni, portare...
Pollaio Sociale: adottare galline allevate da ragazzi diversamente abili
L’adozione "a distanza" di galline è una pratica che lentamente si sta diffondendo e che piace; alcuni mesi fa vi avevamo parlato in questo...
La gallina, un repellente naturale contro le zanzare
È estate, e come ogni anno si ripresenta il problema delle fastidiosissime zanzare che turbano le nostre cene all'aperto e le nostre calde notti estive.
Le...
Maschere di bellezza “fai da te” all’uovo per viso, pelle e capelli. Semplici ed...
L’uovo, lo abbiamo ripetuto in ogni articolo dedicato alle ricette, è un alimento veramente eccezionale, ricchissimo di nutrienti, soprattutto se freschissimo e deposto dalle galline felici...
Galline (americane) che amano gli alberi di Natale :)
L’8 dicembre, giorno in cui tradizionalmente si fa l’albero di Natale, è appena passato, e in tantissime case si sono accese le lucine e...
L’uomo-gallina che cova le uova: la performance “Egg” di Abraham Poincheval
Abraham Poincheval l'eccentrico artista-performer francese si cimenta in una nuova impresa delle sue. Dal 29 Marzo 2017 fino al momento della schiusa (circa 3...
Sagre e Feste popolari dedicate a galline e uova
In Italia, soprattutto durante il periodo estivo-autunnale, dal borgo più famoso al più piccolo paese, ognuno ha la sua festa tradizionale o sagra (anche...
Luisa McNugget, la gallina che racconta la sua esperienza di vita con gli “hoomani”
Ciò che state per leggere è qualcosa di veramente incredibile, forse mai accaduto prima nella storia, almeno da qualche migliaio di anni, ovvero da...
#UrbanHensTO: a Toronto un progetto per tenere galline in giardino
Nelle domande che spesso ci vengono poste, una di quelle che ricorre con una certa frequenza è quella relativa alla possibilità di allevare alcune...
Cuocere uova nel forno a microonde? C’è il rischio che esplodano!
Potrebbe sembrare uno scherzo, eppure l’esplosione dell’uovo messo a cuocere nel microonde è una cosa molto seria (e pericolosa), che vede nel mondo anche...
LEGHORN CHICKEN, linea di T-shirt e Felpe ambasciatrici della «cultura avicola»
LEGHORN CHICKEN è una produzione limitatissima in serigrafia artigianale di t-shirt e felpe ambasciatrici della «cultura avicola», a firma della Redazione del portale www.tuttosullegalline.it.
La...
24° Campionato Italiano di Avicoltura, nel 2017 a Trento
Scopri qui: Campionati Italiani di Avicoltura 2023 - 9 e 10 Dicembre a Scandiano (RE)
Il 24° Campionato Italiano di Avicoltura si è tenuto il 16 e...
13° Mostra Avicola dell’Associazione Toscana Avicoltori (Firenze, 28-29 Gennaio 2017)
Il 28 e 29 Gennaio 2017 si è tenuta a Firenze la 13° Mostra Avicola Sociale dell'Associazione Toscana Avicoltori (A.T.A.); la mostra è stata...
Una gallina per amica: Silvia Amodio e “La Nina”
Silvia Amodio, giornalista e fotografa milanese, laureata in filosofia con una tesi svolta alle isole Hawaii sulle competenze linguistiche dei delfini; ha collaborato come...
Le uova vanno conservate in frigorifero si o no?
Fin da piccolo, e come me tante persone che conosco, ho sempre visto la mia mamma acquistare le uova al supermercato e poi, una...
“La gallina va in classe”, un progetto didattico a cura della Maith Onlus
“Vale la pena che un bambino impari piangendo quello che può imparare ridendo?” (G.
Rodari 1964).
No! Questo la maestra Nerina e le sue colleghe lo...
“Amatori Razza Amrock Italia”, il gruppo facebook da seguire
Abbiamo parlato della splendida Amrock nella sezione del sito dedicata alle razze, con tutte le informazioni riguardanti le caratteristiche morfologiche, caratteriali e relative allo...
L’iniziativa “Adotta una cocca” del Comune di Latronico (PZ)
Il Comune di Latronico (Potenza, Basilicata) è noto sicuramente agli escursionisti del Parco Nazionale del Pollino, in quanto possibile punto di partenza per l'ascesa al...
13 Ottobre 2017: Giornata Mondiale dell’Uovo (World Egg Day)
La Giornata Mondiale dell'Uovo (World Egg Day) è stata istituita dall'International Egg Conference di Vienna nel 1996 e si festeggia, con iniziative in tutto...
Il Gallinario, libro illustrato sul mondo delle galline
Il Gallinario (acquista su amazon) è un libro illustrato a colori adatto ad ogni età che racconta, attraverso testi e disegni, il fantastico mondo...
La “Casa delle galline livornesi” al Museo di Storia Naturale del Mediterraneo di Livorno
Non è certo un caso che questa iniziativa pionieristica avvenga proprio nella città di Livorno, città dal cui porto, la gallina di razza Livorno salpò...
Pollaio e Galline
Pollai per Galline ovaiole
Pollai per Galline: scegli subito tra i più venduti
Qui sotto trovi subito una selezione immediata dei pollai per galline più venduti. Scrollando più in...
Galline ovaiole e ornamentali più cercate da mettere nel pollaio
Gallina livornese bianca: una delle razze ovaiole più famose al mondo
La gallina livornese bianca (Livorno bianca), la gallina ruspante e rustica per eccellenza, è così chiamata perché si è diffusa in tutto il mondo proprio...
Gallina Padovana, bella ornamentale ciuffata e buona ovaiola
La gallina Padovana (detta anche "padovana a gran ciuffo" o anche "gallina con la capeoza") è una discreta galline ovaiola italiana, dato che può arrivare a produrre anche...
Moroseta: caratteristiche, alimentazione e come allevarle al meglio
Oltre alle galline ovaiole, che generalmente sono le prime candidate ad occupare i nostri pollai da giardino, esistono anche - e ne abbiamo già parlato - le...
Cocincina nana e gigante: storia, caratteristiche della razza e come allevarla
Le galline ornamentali di razza Cocincina rappresentano il massimo livello di "armoniosità" della pienezza delle forme (sono gonfie e abbondanti); in particolar modo, la...
Araucana: la gallina che depone uova blu
La gallina Araucana (o Mapuche) è una gallina ornamentale estremamente affascinante per le sue forme e il suo piumaggio; e ancor più affascinante è...
Australorp, la gallina ovaiola “da record”
La gallina ovaiola di razza Australorp è stata sviluppata in Australia attorno al 1920 a partire dalla Orpington nera, qui esportata nel 1880. Il...
Articoli recenti su galline e pollaio
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Galline ornamentali: ecco le razze più strane e belle
La settimana scorsa abbiamo parlato delle galline ovaiole, razze molto richieste in quanto, chi decide di mettere su un pollaio (sia esso di grandi...
Pulcini: tutti i consigli su come allevarli appena nati (0 – 3 mesi)
I pulcini, che per definizione sono i piccoli di gallina appena nati, ovvero usciti dall'uovo, sono probabilmente gli animalini più teneri e morbidi che...
27° Campionati Italiani di Avicoltura (Carrara) – 29/30 Gennaio 2022 – ANNULLATI
EVENTO ANNULLATO!
Scopri qui: Campionati Italiani di Avicoltura 2023 - 9 e 10 Dicembre a Scandiano (RE)
Dopo gli ultimi Campionati Italiani di Avicoltura del 2019,...
Video divertenti di galline (e galli) che giocano a calcio :)
Video divertenti di galline (e galli) che giocano a calcio. Tra mondo avicolo e gioco del calcio c’è un insospettabile legame che forse coinvolge...
Scherza coi fanti, ma lascia stare i galli! [video divertente]
Video divertenti di galli che non si lasciano intimidire da niente. Se non avete mai avuto un pollaio e non conoscete gli avicoli da...
Video divertente di gallina con effetto “steady cam” :)
Video divertente di gallina con effetto "steady cam". Il video qui sopra lascia davvero stupefatti, divertiti e perplessi allo stesso tempo. Sembra di assistere...
Video divertenti di galline che amano dondolarsi sull’altalena :)
Video divertenti di galline che amano dondolarsi sull'altalena. C’è una canzoncina, che ci viene cantata e insegnata quando siamo bambini, che grossomodo recita così:
“Un...
Video divertenti di galline e altri animali del fantastico “Mondo di Helen”
Video divertenti di galline e altri animali del fantastico "Mondo di Helen". Grazie al canale video youtube TexasGirly1979 (seguito da più di 115.000 utenti),...
Pulcino Pio: origini, storia, video e testo di un tormentone musicale da record!
"Il Pulcino Pio" è sicuramente il più famoso pulcino del mondo! La canzone, con video annesso, datata Maggio 2012, dopo il primo lancio sulla...
Uova sode perfette: quanto cuocerle, come sbucciarle e come condirle
Le uova sode. Inauguriamo questa nostra sezione del sito dedicata alla ricette con uova (ovviamente fresche, deposte dalle galline ovaiole del nostro piccolo pollaio...
Frittata, come realizzarla perfetta e varianti con verdure
La frittata è probabilmente una delle ricette di cucina tra le più diffuse e antiche, nonché tra le più personalizzabili, versatili e appetitose (e...
Uova in camicia: ricetta, trucchi e consigli pratici
Le uova in camicia. Niente di più apparentemente semplice… e niente, in realtà, di più difficile (così come l'uovo alla coque, le uova sode...
Uovo alla Coque: tempo di cottura e come gustarlo (sia dolce che salato)
L'uovo alla coque (in francese "à la coque"), in termini di tecnica culinaria è una delle tre possibili ricette date dal trattamento termico (bollitura) dell'uovo...
Uova strapazzate: ricetta e varianti gustose
Le uova strapazzate. Come altre ricette con le uova che apparentemente possono sembrare molto semplici da eseguire da chiunque (vedi ad esempio l'uovo alla...
Zabaione, ricetta all’uovo energizzante (da gustare in tante varianti)
Lo zabaione, ecco un'altra antica ricetta che vanta secoli di storia e ha come suo ingrediente base le uova (come in tutte le nostre...
Maionese fatta in casa: ricetta e come recuperarla se “impazzita”
La maionese (dal francese mayonnaise o dal catalano maonesa), ovvero la salsa più utilizzata al mondo, ha come suo ingrediente base l'uovo (come in tutte le...
Pasta alla Carbonara: ricetta classica con tuorlo d’uovo, guanciale e pecorino romano
La pasta alla carbonara è il più classico dei primi piatti romani (spaghetti alla carbonara), ma anche il più diffuso e il più reinterpretato all'estero, in...
Crema pasticcera: ricetta classica, varianti e preparazioni dolciarie
La ricetta della crema pasticcera è sicuramente una delle più note ricette con le uova, conosciuta e realizzata in tutto il mondo. Anche in tal caso, la...
Uova alla Cracco: tuorlo d’uovo fritto e croccante (dal cuore morbido)
Le così dette Uova alla Cracco sono oramai una ricetta molto nota, e quel che è certo è che il tuorlo d'uovo sembra esercitare un grande...
