Le galline ornamentali, a differenza delle galline ovaiole, non sono destinate alla produzione di uova ma bensì, principalmente, a soddisfare il gusto estetico di coloro che decidono di prendersene cura e di allevarle (ci sono comunque anche delle eccezioni, come ad esempio la gallina Padovana o la gallina Araucana, che oltre ad essere belle e particolari ornamentali sono anche discrete ovaiole).
Le galline ornamentali esistono sia nella variante “nana” (bantam) che “pesante” (in proposito puoi leggere il nostro articolo galline ornamentali nane e grandi); sono galline molto particolari, dai piumaggi, colori e forme veramente incredibili (una su tutte la soffice Moroseta) ed è possibile esporle a mostre e concorsi.
Pur vivendo anch’esse abitualmente nel pollaio, è anche possibile, soprattutto nel caso di quelle di razza nana, allevarle in casa e in appartamento, come veri e propri animali domestici (detti anche pets, come ad esempio succede sempre più spesso per le piccole galline di razza Serama). Qualche piccolo ovetto lo depongono anche loro, e quindi la preparazione di genuine e deliziose ricette con uova è assicurata anche in questo caso.
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