Gallina Yamato Gunkei: razza combattente giapponese dal volto rugoso
La Yamato Gunkei (in giapponese 大和軍鶏) è una razza avicola ornamentale originaria del Giappone, sviluppata nella regione di Hiroshima negli anni '20 del Novecento...
Gallina Pavlov (Pavlovskaya): la razza russa dal ciuffo a fontana
La gallina Pavlov, conosciuta a livello internazionale come Pavlovskaya, è un'antica razza avicola russa originaria della regione di Nizhnij Novgorod, riconoscibile per il vistoso...
Gallina Dorking: razza pesante inglese dalle cinque dita
La Dorking è una delle razze di pollo più antiche e affascinanti d'Europa, celebre per una caratteristica quasi unica: la presenza di cinque dita per...
Gallina Murciana: razza spagnola autoctona di Murcia
La Gallina Murciana è una razza avicola spagnola di tipo mediterraneo originaria della fertile Vega di Murcia, nel sud-est della Penisola Iberica. Si tratta...
Jersey Giant: la razza gigante americana
Jersey Giant: la razza gigante d'America
La Jersey Gigante (in inglese Jersey Giant) è una delle razze avicole più grandi e pesanti al mondo: un...
Gallina Ardennese: razza rustica e selvatica delle Ardenne belghe
La gallina Ardennese (in francese Poule Ardennaise, in tedesco e nederlandese Ardenner) è una delle razze avicole più antiche e affascinanti dell'Europa nord-occidentale: originaria...
Gallina Catalana del Prat: la razza spagnola più resistente al caldo
La Catalana, chiamata anche Catalana del Prat, è una razza avicola spagnola a duplice attitudine originaria del Baix Llobregat, nei pressi di Barcellona, ottenuta...
Gallina Chantecler: razza canadese adatta ai climi freddi
La gallina Chantecler è l'unica razza avicola originaria del Canada, creata all'inizio del Novecento da un monaco trappista nel Québec con un obiettivo preciso:...
Gallina Ameraucana: razza americana dalle uova azzurre
L'Ameraucana è una razza avicola statunitense creata intorno al 1970 e ammessa allo standard americano nel 1984, celebre per essere una delle pochissime galline...
Gallina Maiorca: la razza mediterranea che in pochi conoscono
La gallina Maiorca (in spagnolo "Mallorquina") è una razza avicola autoctona originaria dell'isola di Maiorca, la maggiore dell'arcipelago delle Baleari, in Spagna. Di tipo...
Redcap: la gallina dalla cresta a corona del Derbyshire
La Redcap (o Derbyshire Redcap) è un'antica razza avicola inglese originaria della contea del Derbyshire e dell'area dei Monti Pennini, celebre per l'enorme cresta...
Gallina Sultano: razza turca ornamentale col ciuffo e le cinque dita
La Sultano (o Sultan) è una razza avicola ornamentale originaria della Turchia ottomana, dove veniva allevata come autentico "gioiello vivente" nei giardini del palazzo...
Gallina Frisia: razza olandese millenaria dal piumaggio disegnato
La Frisia (in olandese Fries Hoen, in inglese Friesian) è un'antichissima razza avicola originaria della regione di Frisia (Friesland), sulla costa del Mare del...
Gallina Java: razza americana da cui discendono molte altre
La gallina Java è una delle razze di galline più importanti della storia avicola americana, eppure in pochi la conoscono. Sviluppata negli Stati Uniti...
Araucana (gallina delle uova blu): caratteristiche e allevamento
La gallina Araucana (detta anche Collonca, o, impropriamente Mapuche) è la più celebre tra le galline che depongono uova dal guscio blu-azzurro. Originaria del...
Atlante delle Razze di galline
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Moroseta, la gallina pelosa: caratteristiche e come allevarle
Oltre alle galline ovaiole, che generalmente sono le prime candidate ad occupare i nostri pollai da giardino, esistono anche - e ne abbiamo già parlato - le...
Yokohama, razza ornamentale dalla lunga coda di origine giapponese
La gallina Yokohama è una razza ornamentale molto amata per il suo piumaggio particolare, bianco sellato rosso, per la lunga coda dei maschi e...
Sumatra, meravigliosa razza ornamentale del Sud-Est Asiatico
La gallina di Sumatra è una stupenda razza ornamentale che deve il proprio nome all'isola dell'Indonesia, nel Sud Est Asiatico, in cui essa venne...
Galline ornamentali: ecco le razze più strane e belle
La settimana scorsa abbiamo parlato delle galline ovaiole, razze molto richieste in quanto, chi decide di mettere su un pollaio (sia esso di grandi...
Galline ovaiole: razze più produttive e come allevarle al meglio
Le migliori galline ovaiole sono quelle che riescono ad assicurare all'allevatore la deposizione di uova fresche quasi tutti i giorni (per una media di...
Andalusa blu, storia e caratteristiche di un’ovaiola di origine spagnola
La gallina Andalusa, con la sua livrea grigio-azzurro e le penne leggermente orlate di scuro, rappresenta una razza nata inizialmente come ovaiola e selezionata...
Gallina Padovana, razza ornamentale ciuffata e buona ovaiola
La gallina Padovana (detta anche "padovana a gran ciuffo" o anche "gallina con la capeoza" o "gallinella padovana") è una discreta galline ovaiola italiana, dato che può...
La Bionda Piemontese, razza avicola tipica delle cascine
L'Italia è sempre stata ricca di razze avicole autoctone, selezionate nel corso dei secoli dagli allevatori locali. Il Piemonte come regione non fa eccezione...
Frizzle, la razza avicola arricciata (o con penna riccia)
La razza Frizzle è una razza avicola originaria del sud dell'Asia. Menzionata nella letteratura inglese fin dal 1676, appare poi anche in alcuni documenti...
La gallina Tirolese (NeoTirolese – Tirolerhuhn)
Il valore che guida il progetto di recupero della razza Tirolese, è sostenuto più in generale dalla volontà di recuperare una biodiversità dimenticata, di...
Croad Langshan: una tra le più antiche razze avicole originarie della Cina
Tra le galline ornamentali più note c’è sicuramente la Langshan che, come la Cocincina, proviene dalla Cina, ed esattamente dal distretto di Langshan, da...
Appenzeller, gallina “ciuffata” e “barbuta” delle Alpi svizzere
Noi ci dotiamo di cappello e sciarpa per ripararci dal freddo clima alpino, ma con arte assai più sopraffina la natura ha dotato di...
Barbuta d’Anversa, una razza nana vivace e affettuosa
Le galline nane (bantam) si dicono di razza autentica quando esistono in quanto tali e non perché sono una miniaturizzazione artificiosa di esemplari di...
La Gallina Mugellese (parte 4)
La Gallina Mugellese
“Ha cent’anni e mostra un mese”
PARTE 1 | PARTE 2 | PARTE 3 | PARTE 4.
Finalmente, nel dicembre 2018, la piccola gallina...
La Flèche, razza avicola francese dalla caratteristica cresta “a cornetti”
La parola francese "la flèche" si traduce in italiano con "la freccia" ed è per questa ragione che è molto semplice facile ricordare la...
Adottare pulcini per salvare galline di razze rare
Il problema della scomparsa nel tempo di diverse razze autoctone di galline è un problema serio e molto sentito e, fortunatamente, alcune razze non...
Allevamento e selezione: i 9 punti a cui porre attenzione
Per chi alleva polli e galline a scopo ornamentale (trovi qui un elenco delle più conosciute galline ornamentali), una delle parole che assumono ben...
Gallina Minorca: razza spagnola a faccia rossa originaria delle Baleari
La Minorca corrisponde nell'aspetto fisico totalmente alla sua consorella Spagnola faccia bianca (anche detta "la spagnuola"), dalla quale differisce per la colorazione delle sue...
Spagnola faccia bianca (Española cara blanca), una ruspante razza iberica
Le razze avicole spagnole più note sono la Spagnola faccia bianca e la Minorca (nota anche come "Spagnola faccia rossa"); insieme alle galline autoctone...
Quanto costa una gallina (e dove acquistarla)
Quanto costa una gallina? E’ questa la domanda che in molti si fanno dal momento in cui, nella testa, scatta la (meravigliosa) idea di...
Come si preparano galli e galline per le mostre
La partecipazione alle mostre e ai campionati di avicoltura nazionali ed europei, rappresenta per un allevatore il momento più affascinante e gratificante dell’anno, in...
Orloff, l’antica razza avicola originaria della Russia
La gallina di razza Orloff (detta anche Russian Orloff o soltanto Russian) è una delle poche razze avicole russe note e diffuse anche in...
ISA Brown, la gallina (ibrida) ovaiola più conosciuta: storia e caratteristiche
Oggi parliamo della ISA Brown, probabilmente la gallina ovaiola (ibrida) più comune e più conosciuta; non tanto forse per il nome – che spesso viene...
Valdarnese bianca: discreta gallina ovaiola italiana
Una delle prime razze avicole trattate su questo sito (forse la seconda, subito dopo la gallina Livornese) fu la Valdarno nera che, al di...
Giavanese, gallina bantam autentica che depone uova azzurre
La gallina di razza Giavanese racchiude in sé un insieme di caratteristiche davvero sorprendente e degno di nota: è infatti una razza bantam (nana)...
Combattente Malese: gallina ornamentale forte e possente
In un nostro precedente articolo vi avevamo già parlato della gallina di razza Combattente Indiano, dalla struttura possente e originaria dell’Inghilterra (detta infatti anche...
Legbar Crema, gallina ovaiola vivace che depone uova azzurre
La gallina Legbar Crema è una razza avicola "frutto" di una esplorazione ortofrutticola in Patagonia di inizio Novecento e, per utilizzare una terminologia prettamente...
Gallina di Polverara, fiera ciuffata e buona ovaiola
La Gallina di Polverara, nota in passato anche col nome di Padovana, S-ciàta o semplicemente Polverara, è una delle più antiche razze avicole italiane.
La...
La Mericanel della Brianza e la sua riscoperta, nel libro di Maurizio Tona
Per raccontare la razza Mericanel della Brianza è indispensabile parlare di Maurizio Tona e del suo libro appena pubblicato (eccezionale frutto di cultura avicola di...
La Dominicana: antica razza avicola dei coloni d’America
La razza avicola Dominicana (in inglese Dominique, nota anche come Dominicker o Pilgrim Fowl) è riconosciuta come una delle razze storiche del patrimonio avicolo...
Gallina ovaiola Collo nudo italiana: origini e caratteristiche
La razza avicola Collo nudo, come dice il nome, incuriosisce sicuramente per la sua caratteristica più vistosa e peculiare, che è appunto l'assenza di...
Vorwerk: gallina ovaiola dal manto a “folletto”
Tra le tante razze avicole esistenti, la Vorwerk è una delle pochissime con piumaggio "a contrasto" netto tra la mantellina e la coda (nere)...
Chabo (Nagasaki): la deliziosa gallina “bassotta” giapponese
Chabo in giapponese (矮星) significa "nano", caratteristica principale di questa gallina ornamentale di razza bantam dal portamento aristocratico, abbastanza facilmente riconoscibile non solo per...
Combattente Indiano o Cornish, possente razza originaria dell’Inghilterra
Come ricorda il Dott. Elio Corti nella sua opera omnia Summa Gallicana, Teodoro Pascal descriveva così la razza avicola del Combattente Indiano (o Cornish):
"La Combattente...
Pollaio e Galline
Pollai per Galline ovaiole
Pollai per Galline: scegli la tua casetta tra più di 100 proposte di ogni marca!
Qui sotto trovi una selezione dei pollai per galline più...
Galline ovaiole e ornamentali più cercate da mettere nel pollaio
Gallina livornese bianca: una delle razze ovaiole più famose al mondo
La gallina livornese bianca (Livorno bianca), la gallina ruspante e rustica per eccellenza, è così chiamata perché si è diffusa in tutto il mondo proprio...
Gallina Padovana, razza ornamentale ciuffata e buona ovaiola
La gallina Padovana (detta anche "padovana a gran ciuffo" o anche "gallina con la capeoza" o "gallinella padovana") è una discreta galline ovaiola italiana, dato che può...
Moroseta, la gallina pelosa: caratteristiche e come allevarle
Oltre alle galline ovaiole, che generalmente sono le prime candidate ad occupare i nostri pollai da giardino, esistono anche - e ne abbiamo già parlato - le...
Cocincina nana e gigante: storia, caratteristiche della razza e come allevarla
Le galline ornamentali di razza Cocincina rappresentano il massimo livello di "armoniosità" della pienezza delle forme (sono gonfie e abbondanti); in particolar modo, la...
Araucana (gallina delle uova blu): caratteristiche e allevamento
La gallina Araucana (detta anche Collonca, o, impropriamente Mapuche) è la più celebre tra le galline che depongono uova dal guscio blu-azzurro. Originaria del...
Australorp, origini e caratteristiche di questa gallina ovaiola “da record”
La gallina ovaiola di razza Australorp è stata sviluppata in Australia attorno al 1920 a partire dalla Orpington nera, qui esportata nel 1880. Il...
Articoli recenti su galline e pollaio
Gallina Breda (Kraaikop): razza olandese senza cresta e zampe piumate
La Breda, conosciuta in olandese come Kraaikop ("testa di corvo") e in passato anche come Guelders o Guelderland, è un'antica razza avicola originaria dei...
Quaglia Cinese: guida completa all’allevamento e curiosità
Minuscola, coloratissima e vivace, la quaglia cinese è il più piccolo galliforme del mondo e una delle presenze più simpatiche e amate delle voliere....
Cuticola dell’uovo: cos’è e che funzioni svolge
È sottilissima, quasi invisibile, e riveste ogni uovo appena deposto: la cuticola è il primo, straordinario scudo naturale che difende l'uovo dai batteri e...
Sabelpoot: la gallina nana olandese dalle zampe piumate
La Sabelpoot, conosciuta in Italia come Nana Calzata e nel mondo anglosassone come Booted Bantam, è una delle più antiche e affascinanti galline nane...
Gallina Malines: il gigante gentile delle Fiandre
La gallina Malines (in fiammingo Mechelse Koekoek, in francese Coucou de Malines) è una delle razze avicole più imponenti al mondo: un vero gigante...
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Scherza coi fanti, ma lascia stare i galli! [video divertente]
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Video divertenti di galline che amano dondolarsi sull’altalena :)
Video divertenti di galline che amano dondolarsi sull'altalena. C’è una canzoncina, che ci viene cantata e insegnata quando siamo bambini, che grossomodo recita così:
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Video divertenti di galline e altri animali del fantastico “Mondo di Helen”
Video divertenti di galline e altri animali del fantastico "Mondo di Helen". Grazie al canale video youtube TexasGirly1979 (seguito da più di 115.000 utenti),...
Pulcino Pio: origini, storia, video e testo di un tormentone musicale da record!
"Il Pulcino Pio" è sicuramente il più famoso pulcino del mondo! La canzone, con video annesso, datata Maggio 2012, dopo il primo lancio sulla...
Uova sode perfette: quanto cuocerle, come sbucciarle e come condirle
Le uova sode. Inauguriamo questa nostra sezione del sito dedicata alla ricette con uova (ovviamente fresche, deposte dalle galline ovaiole del nostro piccolo pollaio...
Frittata, come realizzarla perfetta e varianti con verdure
La frittata è probabilmente una delle ricette di cucina tra le più diffuse e antiche, nonché tra le più personalizzabili, versatili e appetitose (e...
Uova in camicia: ricetta, trucchi e consigli pratici
Le uova in camicia. Niente di più apparentemente semplice… e niente, in realtà, di più difficile (così come l'uovo alla coque, le uova sode...
Uovo alla Coque: tempo di cottura e come gustarlo (sia dolce che salato)
L'uovo alla coque (in francese "à la coque"), in termini di tecnica culinaria è una delle tre possibili ricette date dal trattamento termico (bollitura) dell'uovo...
Uova strapazzate: ricetta e varianti gustose
Le uova strapazzate. Come altre ricette con le uova che apparentemente possono sembrare molto semplici da eseguire da chiunque (vedi ad esempio l'uovo alla...
Zabaione, ricetta all’uovo energizzante (da gustare in tante varianti)
Lo zabaione, ecco un'altra antica ricetta che vanta secoli di storia e ha come suo ingrediente base le uova (come in tutte le nostre...
Maionese fatta in casa: ricetta e come recuperarla se “impazzita”
La maionese (dal francese mayonnaise o dal catalano maonesa), ovvero la salsa più utilizzata al mondo, ha come suo ingrediente base l'uovo (come in tutte le...
Pasta alla Carbonara: ricetta classica con tuorlo d’uovo, guanciale e pecorino romano
La pasta alla carbonara è il più classico dei primi piatti romani (spaghetti alla carbonara), ma anche il più diffuso e il più reinterpretato all'estero, in...
Crema pasticcera: ricetta classica, varianti e preparazioni dolciarie
La ricetta della crema pasticcera è sicuramente una delle più note ricette con le uova, conosciuta e realizzata in tutto il mondo. Anche in tal caso, la...
Uova alla Cracco: tuorlo d’uovo fritto e croccante (dal cuore morbido)
Le così dette Uova alla Cracco sono oramai una ricetta molto nota, e quel che è certo è che il tuorlo d'uovo sembra esercitare un grande...
