Tuttosullegalline.it - Un Mondo di Galline, Pollai e Uova
Campionati Italiani Avicoltura – 9/10 Dicembre 2023 (Scandiano, RE)
Finalmente tornano i Campionati Italiani di Avicoltura!
Un evento che, prima del Covid e di allarmi legati all'aviaria, richiamava ogni anno migliaia di professionisti, allevatori,...
Pollai per Galline ovaiole
Pollai per Galline: scegli subito tra i più venduti
Qui sotto trovi subito una selezione immediata dei pollai per galline più venduti. Scrollando più in...
Galline ornamentali: ecco le razze più strane e belle
La settimana scorsa abbiamo parlato delle galline ovaiole, razze molto richieste in quanto, chi decide di mettere su un pollaio (sia esso di grandi...
Pulcini: tutti i consigli su come allevarli appena nati (0 –...
I pulcini, che per definizione sono i piccoli di gallina appena nati, ovvero usciti dall'uovo, sono probabilmente gli animalini più teneri e morbidi che...
27° Campionati Italiani di Avicoltura (Carrara) – 29/30 Gennaio 2022 –...
EVENTO ANNULLATO!
Scopri qui: Campionati Italiani di Avicoltura 2023 - 9 e 10 Dicembre a Scandiano (RE)
Dopo gli ultimi Campionati Italiani di Avicoltura del 2019,...
Galline ovaiole: razze più produttive e come allevarle al meglio
Le migliori galline ovaiole sono quelle che riescono ad assicurare all'allevatore la deposizione di uova fresche quasi tutti i giorni (per una media di...
Come inserire nuove galline in un pollaio già esistente
Una delle problematiche più comuni (e delle domande più frequenti che ci vengono poste) è quella riguardante l’inserimento di nuove galline in un pollaio...
Chioccia: gallina che cova e alleva pulcini (le cose da sapere)
La definizione di chioccia è molto semplice: gallina che cova le uova e alleva i pulcini.
Ma la realtà delle cose è invece molto più...
Moroseta: caratteristiche, alimentazione e come allevarle al meglio
Oltre alle galline ovaiole, che generalmente sono le prime candidate ad occupare i nostri pollai da giardino, esistono anche - e ne abbiamo già parlato - le...
Cascina del Vento | Allevamento amatoriale razza Ancona
In azienda le galline sono sistemate in un caratteristico pollaio a palafitta che funge da ricovero per la notte, con un’ampia area di pascolo...
Il Gallinario, libro illustrato sul mondo delle galline
Il Gallinario (acquista su amazon) è un libro illustrato a colori adatto ad ogni età che racconta, attraverso testi e disegni, il fantastico mondo...
Sa Coconedda (allevamento amatoriale razze ovaiole e ornamentali)
Allevamento Amatoriale di galline ovaiole e galline ornamentali in mezzo ai boschi, poco sopra il borgo medievale di Varzi (Pavia); i nostri amici pennuti...
Spray nasale anti-covid dal tuorlo delle uova di gallina
A parte il vaccino, è sicuramente questa una delle più importanti novità scientifiche anti-covid sulle quali si sta già lavorando duramente. L'idea è venuta...
Le uova che hai acquistato sono ancora fresche? Ecco come scoprirlo!
Ti stai già pregustando quell'ottima frittata (di patate, di cipolle) che hai pensato di prepararti per pranzo ma appena prese le uova in mano...
Gallina Padovana, bella ornamentale ciuffata e buona ovaiola
La gallina Padovana (detta anche "padovana a gran ciuffo" o anche "gallina con la capeoza") è una discreta galline ovaiola italiana, dato che può arrivare a produrre anche...
Il Pollaio di Casetta Rossa | Allevamento amatoriale Amrock
Ciao, siamo Dap e Michi del Pollaio di Casetta Rossa e alleviamo con amore e in purezza polli ornamentali di razza Amrock.
In realtà non...
Incubatrice per uova: guida completa per alte percentuali di schiusa
L’esperienza di allevare galline, nella maggior parte dei casi, non comincia da una incubatrice, ma prende avvio da una volontà alimentare di potersi approvvigionare...
Il Giardino dei Polli | Allevamento amatoriale di Appenzeller, Faverolles, Moroseta,...
Verdi alture argillose, calanchi e i boschi di roverelle e castagni dell'Appennino bolognese fanno da cornice al Giardino dei Polli: una piccola realtà amatoriale...
Avicoli ornamentali e ibridi | Allevamento amatoriale di Cemani, La Fleche,...
Allevo a scopo amatoriale e con passione per il benessere degli animali; tutti gli animali sono allevati a terra nel modo più tradizionale.
Una passione...
Possessione Boschetto | Allevamento amatoriale di Cornish, Brahma, Australorp, Livorno e...
Ho ereditato la passione per l'allevamento avicolo dal mio fu padre, purtroppo venuto a mancare nel Luglio 2013.
Lui allevava avicoli per uso famigliare galline...
Avicoli Selva Vetere | Allevamento amatoriale di Legbar, Marans, Padovana, Araucana
Allevamento avicolo amatoriale che dispone di uova, pulcini ed esemplare adulti.
Spedizione in tutta Italia solo per uova.
Animali allevati in purezza e in maniera dignitosa.
RAZZE...
Il Puio | Allevamento amatoriale di Australorp, Wyandotte, Orpington, Cocincina, Padovana
Allevamento avicolo amatoriale su 6000 metri di terreno piano, ricco di erbe e ricoveri notturni per il riposo degli animali; allevo avicoli ornamentali da...
IV Meeting “Orgoglio e identità della razza avicola Livorno” (25-26 Gennaio...
Anche quest'anno il Club Italiano della Razza Livorno ha organizzato un duplice evento.
Sabato 25 Gennaio 2020, presso la Sala Convegni del Museo di Storia Naturale...
XXVI° Campionati Italiani di Avicoltura e Campionato Europeo razze ciuffate (14/15...
Scopri qui: Campionati Italiani di Avicoltura 2023 - 9 e 10 Dicembre a Scandiano (RE)
Dopo i Campionati Italiani di Avicoltura dello scorso anno, eccoci...
Canederli al formaggio con erbette aromatiche (e brodo vegetale)
I canederli sono un tipico piatto trentino a cui, soprattutto nelle fredde giornate invernali, è assai difficile resistere, una via di mezzo tra gli...
Cento galline tra i Sassi di Matera (installazione artistica di Francesca...
"Cento galline tra i sassi di Matera" come invito a sognare e a riflettere. L'installazione artistica di Francesca Pastore non solo meraviglia per il...
Da gallina a gallo: come e perché avviene l’inversione sessuale spontanea
Uno dei fatti più incredibili e apparentemente inspiegabili a cui, chi alleva galline, può capitare di assistere, è quella dell’inversione sessuale spontanea, ovvero quando...
Pollaio Sociale: adottare galline allevate da ragazzi diversamente abili
L’adozione "a distanza" di galline è una pratica che lentamente si sta diffondendo e che piace; alcuni mesi fa vi avevamo parlato in questo...
Torta Mimosa (con ananas) dello chef Luca Montersino
La ricetta della Torta Mimosa è, per quanto riguarda i dolci, una tra le più complesse, in quanto prevede la preparazione sia del pan...
Quiche Lorraine vegetariana: ricetta della torta salata farcita
La Quiche Lorraine non è altro che una base di pasta briseé (pâtes briseé) che contiene un composto, denominato "apparecchio", di crème fraîche (realizzato...
La Cascina Gallinara | Allevamento amatoriale di Olandese ciuffata e Livorno
Denis (intervistato nel video sottostante) racconta che fin da piccolo, con il padre Lino, aveva già la passione per le galline (avevano un pollaio...
L’uropigio nella gallina: cos’è e quale importante funzione svolge
Non si sente molto spesso parlare dell’uropigio, eppure è una ghiandola abbastanza importante, che permette alle nostre galline (e non solo) di mantenere il...
Uova in salamoia d’aceto (pickled eggs) e uova sott’olio: 7 ricette...
Queste ricette - uova in salamoia e uova sott'olio - sono molto interessanti in quanto scaturiscono da un'antica necessità di conservare a lungo il...
Accudire galline come percorso pedagogico per minori in comunità educativa
Nel corso di questi mesi vi abbiamo già raccontato delle preziose attività svolte dall'Associazione Maith Onlus grazie all'introduzione delle galline come animali terapeutici, sia...
Frizzle, la razza avicola arricciata (o con penna riccia)
La razza Frizzle è una razza avicola originaria del sud dell'Asia. Menzionata nella letteratura inglese fin dal 1676, appare poi anche in alcuni documenti...
Shakshuka, ricetta con uova tunisina dello chef Yotam Ottolenghi
La Shakshuka è una ricetta con uova della cultura culinaria del nord Africa ed in particolar modo è un piatto tipico tunisino. Nell'articolo riportiamo...
Happy Hens Farm | Allevamento galline ornamentali
Happy Hens Farm è una fattoria nata dall'amore per la natura e gli animali che i compagni di vita Eva e Michele si portano...
Cocktail con uovo: 6 ricette per stupire i vostri ospiti
L'uovo non solo è protagonista di innumerevoli ricette di piatti dolci e salati, ma compare anche in alcuni intramontabili cocktail, sia come uovo intero...
Uovo di selva: allevamento bio di galline ovaiole in un bosco...
Abbiamo già scritto in passato su due allevamenti biologici che, per qualità di vita e benessere delle galline, potevano rappresentare degli esempi virtuosi da...
Frittata di riso, ricetta svuota-frigo semplice e gustosa
La frittata di riso è un ottimo piatto completo (per di più senza glutine) che ha il grande vantaggio di poter essere realizzata con...
Video divertenti di galline che mangiano spaghetti
E' diverso tempo che qui sul sito non pubblicavamo un articolo dedicato ai video divertenti di galline, poi, qualche giorno fa, ci è ricapitato...
Marshmallow fatti in casa (dolcetti bianchi di soli albumi d’uovo)
I marshmallow, al contrario di quello che si potrebbe pensare, sono dolcetti dalle origini molto antiche, risalenti addirittura alla civiltà egizia (dove avevano anche...
Onsen Tamago, ricetta giapponese delle uova cotte nelle acque termali
Onsen Tamago (in giapponese 温泉卵 o 温泉玉子) significa "uovo delle terme" (dove 'Onsen' significa "terme" e 'Tamago' significa "uovo di gallina") ed è il nome...
Galette Bretonne, crêpe salata di grano saraceno tipica della Bretagna
La ricetta della Galette sarrasin con l'uovo è una ricetta a base di farina di grano saraceno ("sarrasin" appunto) tipica della Francia del Nord,...
Galline come compagne di vita: ricordi, emozioni e immagini autobiografiche
Su questo sito parliamo sempre di galline, galli, pulcini e pollaio (e a volte anche di ricette con uova, dato che ne disponiamo in...
Pudding dolce di ricotta, cannella e agrumi: ricetta e come servirlo
Nella ricetta che prepareremo oggi, ricotta e uova sono gli ingredienti base per creare la struttura addensata del nostro pudding. L'abbinamento con cannella e...
Quindim (o Quindao): ricetta del tipico dessert brasiliano con tuorlo d’uovo...
Il Quindim è un tipico dessert brasiliano dal bel colore (naturale) giallo intenso, che ricorda la solarità e gioiosità di questo meraviglioso popolo, e...
“Galline Libere”: a Guspini (Sardegna) ecco le cocche che migliorano la...
Guspini (cittadina sarda di circa 12.000 abitanti) è diventata la prima "Gallinopoli" d'Italia, gemellata niente meno che con Paperopoli.; un modello che speriamo possa...
Crème brûlée: la ricetta (di origini francesi) della crema “bruciata” ad...
La Crème brûlée, così come la crema catalana, sono entrambe "ricette parenti" del Crème Caramel; sono tutte creme a base di uovo (ingrediente essenziale),...
Khachapuri: ricetta del pane al formaggio con le uova, tipico della...
E' veramente incredibile come ogni ricetta con le uova ci possa far viaggiare (con la testa e con la pancia!) attraverso lo spazio e...