Home Autori Articoli di Redazione Tuttosullegalline.it

Redazione Tuttosullegalline.it

Galline, pollaio, pulcino, ricette con uova e video divertenti di animali
452 ARTICOLI 283 Commenti
La Redazione del portale Tuttosullegalline.it nasce dall'unione, su un progetto condiviso, di persone dalle diverse professionalità ma unite dall'amore e dalla simpatia per tutto ciò che riguarda il mondo di questo fantastico animale che è la GALLINA (intesa anche nei suoi stadi evolutivi di pulcino e chioccia). Ma non solo.Amore e interesse che si allargano anche al vivere bene, al mangiare sano, allo stare a contatto con la natura e in generale con le cose genuine della vita!Se sei interessato ad entrare a far parte della Redazione o a collaborare con noi, anche solo su specifici aspetti, contattaci al nostro indirizzo redazione@tuttosullegalline.it e saremo ben lieti di scambiare quattro chiacchere con te per verificare la fattibilità della tua proposta. Gli argomenti che trattiamo sono quelli che trovi illustrati nelle categorie del sito: News e Curiosità sulle galline, il Pollaio, Ricette con le Uova, le Razze di Galline (sia che si tratti di galline ovaiole che di galline ornamentali), la Gallina nella Storia e nella Cultura, Video Divertenti sulle Galline e infine la sezione Shop dove potete trovare pollai di ogni tipo e modello, pollai in legno, pollai in ferro, casette per galline per ogni necessità, recinzioni e voliere; davvero tutto per l'avicoltura. Infine, se sei un allevatore avicolo puoi inserire la tua attività in modo totalmente gratuito nell'apposita sezione dedicata alla raccolta di schede informative dedicati agli allevatori di galline (amatoriale o professionali). Un saluto a tutti! -------------------------[Questo sito non costituisce testata giornalistica e non ha carattere periodico essendo aggiornato secondo la disponibilità e la reperibilità dei materiali. Pertanto non può essere considerato in alcun modo un prodotto editoriale ai sensi della L. n. 62 del 7/3/2001.]

Nido per galline: come realizzarlo al meglio per non avere problemi

Il nido per le galline è quel luogo in cui le cocche si recano (o almeno dovrebbero farlo!) quando avvertono lo stimolo imminente della...

AvicoliOrnamentali.it | Allevamento galline ornamentali e ovaiole

Alleviamo galline, anatre, oche e tacchini da oltre un decennio; solo animali di razza e infatti partecipiamo annualmente ai Campionati italiani ed europei con...

Frittelle di riso: il dolce tipico di Carnevale e San Giuseppe

La tradizione vede le frittelle di riso come tipica merenda nei giorni di Carnevale o come dolcetto di fine pasto del pranzo di San Giuseppe ("Festa...

ALLEVARE GALLINE: domande e risposte

Abbiamo deciso di creare questa risorsa per fornire una risposta veloce (con possibilità di approfondire successivamente) a tutte quelle domande sulle galline che di...

L’Uovo dei record: ecco il post di Instagram con più “Like”...

Il 4 gennaio 2019, un account anonimo (denominato world_record_egg) mette in atto il suo intento con il suo primo post: l'immagine di un uovo...

Riso alla cantonese (ricetta vegetariana)

Del riso alla cantonese ne esistono infinite varianti, proposte in modo diverso ad ogni angolo del globo; in questo articolo illustreremo la versione gustosissima del...

Quanto costa una gallina (e dove acquistarla)

Quanto costa una gallina? E’ questa la domanda che in molti si fanno dal momento in cui, nella testa, scatta la (meravigliosa) idea di...

Pollaio | SHOP online di Casette per galline

Un buon pollaio da acquistare, sia esso in legno o altri materiali (come metallo o plastica), deve prevedere uno spazio dove le nostre galline ovaiole...

Brucie, la gallina fa ritorno in famiglia dopo una settimana di...

Di storie di vita con le galline pian piano ne stiamo archiviando un bel numero, cosa che dimostra come ad ogni latitudine del mondo, questi...

Henny Penny (Chicken Little): la favola e la sua morale

Come spesso accade sono le favole lo "strumento" delegato a fornire una morale e uno spunto di riflessione su tematiche sociali e antropologiche complesse. Ed...

Crema Diplomatica (o crema chantilly all’italiana): ricetta e consigli

La crema Diplomatica (anche detta crema Chantilly all'italiana) è formata per 1/3 da crema Chantilly classica e per 2/3 da crema pasticcera. E' una delle creme...

Orloff, l’antica razza avicola originaria della Russia

La gallina di razza Orloff (detta anche Russian Orloff o soltanto Russian) è una delle poche razze avicole russe note e diffuse anche in...

Ordine di beccata (la gerarchia nel pollaio): cos’è e come funziona

Quando parliamo di “ordine di beccata” nelle galline, in realtà facciamo riferimento ad una strutturata gerarchia sociale che coinvolge tutti i membri di un...

Il Pollaio di Silvano | Allevamento amatoriale galline ornamentali

Il pollaio di Silvano è un piccolo allevamento amatoriale; qui le galline sono allevate all'aperto e tutti i soggetti sono controllati e vaccinati. Sono socio...

Torrone fatto in casa (ricetta duro e morbido)

Il torrone è un dolce molto antico ed è presente non solo nella tradizione italiana, ma anche in quella di molti altri paesi. Nonostante possa...

Disegni di gallina, gallo e pulcino da scaricare e colorare

Quando ero piccolo, ricordo benissimo la gioia di andare a trovare mio nonno che aveva nella vigna un bel pollaio, con tante galline che...

Quanto vive una gallina? E quante uova fa? Ecco le risposte.

Quanto vive una gallina? E quante uova fa? Sono queste due delle domande che più si pongono coloro che si avvicinano al mondo avicolo...

Uovo e Tartufo: le migliori ricette degli Chef

Uovo e Tartufo sono un binomio eccezionale, esplorato nelle sue potenzialità da cuochi, appassionati di cucina e chef stellati.Basta pensare all'uovo fresco appena deposto...

Cartoon divertenti della Disney dedicati a galline, galli e pulcini

Cartoon divertenti della Disney dedicati a galline, galli e pulcini. In questo articolo potrete godervi la visione di ben 4 splendidi cartoni animati della...

Moroseta (grande e nana): la più soffice e setosa delle razze...

Oltre alle galline ovaiole, che generalmente sono le prime candidate ad occupare i nostri pollai da giardino, esistono anche - e ne abbiamo già parlato - le...

ISA Brown, la gallina (ibrida) ovaiola più conosciuta: storia e caratteristiche

Oggi parliamo della ISA Brown, probabilmente la gallina ovaiola (ibrida) più comune e più conosciuta; non tanto forse per il nome – che spesso viene...

Gallina, animale domestico e da compagnia del prossimo futuro?

La gallina è un animale che per millenni ha accompagnato l’uomo nella sua storia evolutiva e culturale, e soltanto dal secondo dopoguerra in poi...

XXV° Campionati Italiani di Avicoltura (15/16 Dicembre 2018, Carrara)

I due mesi finali dell’anno sono sempre molto ricchi di appuntamenti per ciò che riguarda l’avicoltura, sia a livello europeo ma soprattutto italiano; ricordiamo...

Valdarnese bianca: discreta gallina ovaiola italiana

Una delle prime razze avicole trattate su questo sito (forse la seconda, subito dopo la gallina Livornese) fu la Valdarno nera che, al di...

III° Convegno Gallina Livornese (24-25 Novembre 2018) e I° Esposizione Nazionale...

Quest'anno il Club Italiano della Razza Livorno ha organizzato un duplice evento.Sabato 24 Novembre 2018, presso la Sala Convegni del Museo di Storia Naturale del...

III° Campionato Nazionale Razze Ciuffate (24 e 25 Novembre, Trento)

Le galline sono animali eccezionali, intelligenti e sensibili, e chiunque le allevi si affezionerà alle proprie, ritenendole sicuramente anche le più belle del mondo.Ma...

Tamagoyaki, ricetta della frittata arrotolata giapponese

Questa ricetta a base d'uovo, è la frittata più tipica del Giappone. La parola Tamagoyaki (卵焼き), significa semplicemente "uova fritte". Talvolta viene anche chiamata...

Gallina: caratteristiche dell’animale e differenza tra pollo e gallo

Che differenza c'è tra gallina, pollo e gallo? E' una domanda che, prima o poi, in tanti ci poniamo, ma alla quale alla fine in...

Giavanese, gallina bantam autentica che depone uova azzurre

La gallina di razza Giavanese racchiude in sé un insieme di caratteristiche davvero sorprendente e degno di nota: è infatti una razza bantam (nana)...

Combattente Malese: gallina ornamentale forte e possente

In un nostro precedente articolo vi avevamo già parlato della gallina di razza Combattente Indiano, dalla struttura possente e originaria dell’Inghilterra (detta infatti anche...

Gallina con gozzo gonfio e ostruito: cosa fare?

Siamo abituati a vedere le nostre galline, soprattutto al mattino, gettarsi affamate sul mangime e pian piano, con il passare delle ore anche al...

7 repellenti naturali per tenere lontane le galline senza recinzioni

A leggere il titolo di questo articolo potreste pensare che quelli di Tuttosullegalline.it siano improvvisamente impazziti: repellenti per tenere lontane le galline? Ma se...

Gallo aggressivo? Ecco alcuni comportamenti ed esercizi per provare a prevenirlo

Per poter prevenire o ridurre l'aggressività dei galli (specie laddove il loro comportamento sfoci in attacchi pericolosi), è possibile tentare la messa in pratica...

Il gallo e l’antica divinazione dell’alettriomanzia (alectromanzia)

L' alettriomanzia (detta anche alectromanzia) è un'antica forma di divinazione così denominata in quanto era il gallo l'artefice delle predizioni (dal greco alektryón, che...

Legbar Crema, gallina ovaiola vivace che depone uova azzurre

La gallina Legbar Crema è una razza avicola "frutto" di una esplorazione ortofrutticola in Patagonia di inizio Novecento e, per utilizzare una terminologia prettamente...

Piccolo Paradiso | Allevamento amatoriale galline ornamentali

La nostra avventura comincia quando a mio figlio viene constatato un linfoma rarissimo, a causa del quale per un anno non ha più potuto...

Gyeran-Ppang: la tradizionale ricetta coreana dell’uovo-pane (corean egg bread)

Questa ricetta a base d'uovo, il cui nome è Gyeran-Ppang, letteralmente uovo-pane (uovo = gyeran 계란 , pane = ppang 빵), è tipica dello...

Pica delle piume e cannibalismo nelle galline

La pica delle piume (termine scientifico: plumofagia; in quanto si può assistere anche all'inghiottimento delle stesse) e il cannibalismo sono un problema purtroppo abbastanza...

Galline ovaiole: razze più produttive e come allevarle al meglio

Avere a disposizione una, due o tre uova fresche tutti i giorni delle proprie galline ovaiole è un tesoro alimentare da non sottovalutare. Le...

Kaiserschmarren, imperiale frittata dolce delle malghe alpine (tra Tirolo e Dolomiti)

Forse, fino ad oggi, non ci eravamo neppure immaginati di poter realizzare una frittata dolce da servire come dessert, ma certamente, chi vive (o...

Camille e il gallo Bree, una storia d’amore a NYC

Siamo a New York City, soprannominata anche la “Grande Mela”, una metropoli resa celebre da moltissimi film, che hanno immortalato sulla pellicola anche storie...

Uova con guscio molle, sottile o assente? Ecco perché succede e...

E’ proprio una bellissima emozione quella di recarsi nel proprio pollaio di casa per andare a prendere le uova fresche appena deposte dalle nostre...

Video divertenti di galline che fanno il bagno e nuotano

Video divertenti di galline che fanno il bagno e nuotano. Oggi, 22 ottobre 2018, è l’ultimo giorno d’estate; da domani (equinozio, dal latino aequinoctium,...

Lo Zen e l’arte di allevare galline

Lo Zen e l’arte di allevare galline (Zen and the Art of Raising Chickens) è un bellissimo libro scritto da Clea Danaan nel 2010...

Gallo: caratteristiche dell’animale, comportamento e aggressività

In questo lungo articolo parleremo in modo approfondito del gallo (dal latino gallus, a sua volta dalla radice indo-europea Gar-Gal = "gridare"), l'animale che è...

Telecamera nel pollaio per “spiare” le nostre galline ovunque ci troviamo

Chissà quante volte siete usciti di casa per qualche ora (o addirittura per qualche giorno) sistemando il pollaio nel migliore dei modi e lasciando...

Tatuaggi di galli e galline

Il tatuaggio è una tecnica artistica di decorazione del corpo davvero molto antica, già presente nell'antico Egitto e in forme rituali presso altre popolazioni...

Avgolémono: zuppa greca di uovo, limone e riso (in brodo di...

Avgolémono deriva dal greco αυγολέμονο, dove "αυγο = uovo" e "λέμονο=limone"; ovvero già nel nome sono immediatamente rivelati gli ingredienti essenziali di questa zuppa greca...

Galli (e galline) che fanno “tidbitting”

Proprio alcuni giorni fa abbiamo parlato della riproduzione delle galline, di come avviene e quali problematiche possono esserci con i riproduttori. E abbiamo anche...

Video divertenti (e teneri) di bambini e galline

Video divertenti (e teneri) di bambini e galline. Un montaggio di video divertenti (e davvero teneri) di bambini che, a modo loro, fanno amicizia...
GreenVet, fitoterapia veterinaria per le tue galline e il pollaioGreenVet, allevare galline secondo natura - Prodotti per avicoli
Progeo - Mangimi per Galline (anche 100% biologico)Progeo - Mangimi per Galline (anche 100% biologico)
Pollaio, Recinzioni, Accessori e tutto per le GallinePollai in Legno da Giardino, Reti e Accessori per Galline

Articoli Recenti sulle galline

Pseudopeste aviare (Malattia di Newcastle): come vaccinare le galline | Tuttosullegalline.it

Pseudopeste aviare (Malattia di Newcastle): come vaccinare le galline

La Paramixovirosi, o Pseudopeste aviare, è una malattia virale conosciuta ormai da molti anni, che può infettare fino a 200 specie di uccelli.Tra queste...
Uovo di selva: allevamento bio di galline ovaiole in un bosco di castagni | Tuttosullegalline.it

Uovo di selva: allevamento bio di galline ovaiole in un bosco di castagni

Abbiamo già scritto in passato su due allevamenti biologici che, per qualità di vita e benessere delle galline, potevano rappresentare degli esempi virtuosi da...
Frittata di riso, ricetta svuota-frigo semplice e gustosa | Tuttosullegalline.it

Frittata di riso, ricetta svuota-frigo semplice e gustosa

La frittata di riso è un ottimo piatto completo (per di più senza glutine) che ha il grande vantaggio di poter essere realizzata con...
Video divertenti di galline che mangiano spaghetti | Tuttosullegalline.it

Video divertenti di galline che mangiano spaghetti

E' diverso tempo che qui sul sito non pubblicavamo un articolo dedicato ai video divertenti di galline, poi, qualche giorno fa, ci è ricapitato...
Marshmallow fatti in casa (dolcetti bianchi di soli albumi d'uovo) | Tuttosullegalline.it

Marshmallow fatti in casa (dolcetti bianchi di soli albumi d’uovo)

I marshmallow, al contrario di quello che si potrebbe pensare, sono dolcetti dalle origini molto antiche, risalenti addirittura alla civiltà egizia (dove avevano anche...

Pollaio e Galline

Galline più cercate

Gallina ovaiola livornese bianca | TuttoSulleGalline.it

Gallina livornese bianca: una delle razze ovaiole più famose al mondo

La gallina livornese bianca (Livorno bianca), la gallina ruspante e rustica per eccellenza, è così chiamata perché si è diffusa in tutto il mondo proprio...
Gallina Padovana ciuffata, ornamentale e ovaiola | TuttoSulleGalline.it

Gallina Padovana, bella ornamentale ciuffata e buona ovaiola

La gallina Padovana (detta anche "padovana a gran ciuffo" o anche "gallina con la capeoza") è una discreta galline ovaiola italiana, dato che può arrivare a produrre anche...
Moroseta e Moroseta Nana: la più soffice e setosa delle razze ornamentali | TuttoSulleGalline.it

Moroseta (grande e nana): la più soffice e setosa delle razze ornamentali

Oltre alle galline ovaiole, che generalmente sono le prime candidate ad occupare i nostri pollai da giardino, esistono anche - e ne abbiamo già parlato - le...
Cocincina nana e Cocincina gigante: la peluche delle galline ornamentali | Tuttosullegalline.it

Cocincina nana e gigante: la “peluche” delle galline ornamentali

Le galline ornamentali di razza Cocincina rappresentano il massimo livello di "armoniosità" della pienezza delle forme (sono gonfie e abbondanti); in particolar modo, la...
Araucana (o Mapuche): gallina ornamentale dalle uova blu | Tuttosullegalline.it

Araucana (o Mapuche): gallina ornamentale dalle uova blu

La gallina Araucana (o Mapuche) è una gallina ornamentale estremamente affascinante per le sue forme e il suo piumaggio; e ancor più affascinante è...
Australorp, gallina ovaiola da record | Tuttosullegalline.it

Australorp, la gallina ovaiola “da record”

La gallina ovaiola di razza Australorp è stata sviluppata in Australia attorno al 1920 a partire dalla Orpington nera, qui esportata nel 1880. Il...
Video divertenti di galline e galli che giocano a calcio | Tuttosullegalline.itvideo

Video divertenti di galline (e galli) che giocano a calcio :)

Video divertenti di galline (e galli) che giocano a calcio. Tra mondo avicolo e gioco del calcio c’è un insospettabile legame che forse coinvolge...
Gallo attacca mucca (video divertente) | Tuttosullegalline.itvideo

Scherza coi fanti, ma lascia stare i galli! [video divertente]

Video divertenti di galli che non si lasciano intimidire da niente. Se non avete mai avuto un pollaio e non conoscete gli avicoli da...
Video divertente di gallina con testa stabilizzata | Tuttosullegalline.itvideo

Video divertente di gallina con effetto “steady cam” :)

Video divertente di gallina con effetto "steady cam". Il video qui sopra lascia davvero stupefatti, divertiti e perplessi allo stesso tempo. Sembra di assistere...
Gallina dondola su altalena nel pollaio | Tuttosullegalline.itvideo

Video divertenti di galline che amano dondolarsi sull’altalena :)

Video divertenti di galline che amano dondolarsi sull'altalena. C’è una canzoncina, che ci viene cantata e insegnata quando siamo bambini, che grossomodo recita così: “Un...
Video divertenti di galline e altri animali | Tuttosullegalline.itvideo

Video divertenti di galline e altri animali del fantastico “Mondo di Helen”

Video divertenti di galline e altri animali del fantastico "Mondo di Helen". Grazie al canale video youtube TexasGirly1979 (seguito da più di 115.000 utenti),...
Pulcino Pio: origini e storia di un successo mondiale | Tuttosullegalline.itvideo

Pulcino Pio: origini e storia di un successo mondiale

"Il Pulcino Pio" è sicuramente il più famoso pulcino del mondo! La canzone, datata Maggio 2012, dopo il primo lancio sulla radio romana "Radio Globo",...
Uova sode perfette: quanto cuocerle, come sbucciarle e come condirle | TuttoSulleGalline.it

Uova sode perfette: quanto cuocerle, come sbucciarle e come condirle

Le uova sode. Inauguriamo questa nostra sezione del sito dedicata alla ricette con uova (ovviamente fresche, deposte dalle galline ovaiole del nostro piccolo pollaio...
Frittata, come realizzarla perfetta e varianti con verdure | Tuttosullegalline.it

Frittata, come realizzarla perfetta e varianti con verdure

La frittata è probabilmente una delle ricette di cucina tra le più diffuse e antiche, nonché tra le più personalizzabili, versatili e appetitose (e...
Uova in camicia: ricetta, trucchi e consigli pratici | TuttoSulleGalline.it

Uova in camicia: ricetta, trucchi e consigli pratici

Le uova in camicia. Niente di più apparentemente semplice… e niente, in realtà, di più difficile (così come l'uovo alla coque, le uova sode...
Uovo alla Coque: come cuocerlo perfettamente e gustarlo sia dolce che salato | Tuttosullegalline.it

Uovo alla Coque: come cuocerlo perfettamente e gustarlo sia dolce che salato

L'uovo alla coque (in francese "à la coque"), in termini di tecnica culinaria è una delle tre possibili ricette date dal trattamento termico (bollitura) dell'uovo...
Uova strapazzate: ricetta e varianti | TuttoSulleGalline.it

Uova strapazzate: ricetta e varianti gustose

Le uova strapazzate. Come altre ricette con le uova che apparentemente possono sembrare molto semplici da eseguire da chiunque (vedi ad esempio l'uovo alla...
Zabaione, ricetta all'uovo energizzante (da gustare in tante varianti) | TuttoSulleGalline.it

Zabaione, ricetta all’uovo energizzante (da gustare in tante varianti)

Lo zabaione, ecco un'altra antica ricetta che vanta secoli di storia e ha come suo ingrediente base le uova (come in tutte le nostre...
Maionese fatta in casa: ricetta e come recuperarla se impazzita | TuttoSulleGalline.it

Maionese fatta in casa: ricetta e come recuperarla se “impazzita”

La maionese (dal francese mayonnaise o dal catalano maonesa), ovvero la salsa più utilizzata al mondo, ha come suo ingrediente base l'uovo (come in tutte le...
Pasta alla Carbonara: ricetta classica con tuorlo d'uovo, guanciale e pecorino romano | Tuttosullegalline.it

Pasta alla Carbonara: ricetta classica con tuorlo d’uovo, guanciale e pecorino romano

La pasta alla carbonara è il più classico dei primi piatti romani (spaghetti alla carbonara), ma anche il più diffuso e il più reinterpretato all'estero, in...
Crema pasticcera: ricetta classica, varianti e preparazioni dolciarie | Tuttosullegalline.it

Crema pasticcera: ricetta classica, varianti e preparazioni dolciarie

La ricetta della crema pasticcera è sicuramente una delle più note ricette con le uova, conosciuta e realizzata in tutto il mondo. Anche in tal caso, la...
Uova alla Cracco: tuorlo d'uovo fritto e croccante | Tuttosullegalline.it

Uova alla Cracco: tuorlo d’uovo fritto e croccante (dal cuore morbido)

Le così dette Uova alla Cracco sono oramai una ricetta molto nota, e quel che è certo è che il tuorlo d'uovo sembra esercitare un grande...
Pollaio, Recinzioni, Accessori e tutto per le GallinePollai in Legno da Giardino, Reti e Accessori per Galline