Ultime dal pollaio
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Frittata proteica di albumi d’uovo (alle erbette aromatiche)
La frittata proteica di albumi d'uovo è sicuramente la ricetta salata più veloce per poter recuperare gli albumi avanzati da altre preparazioni (ad esempio dalla...
Pollaio in estate: le galline soffrono il caldo; ecco cosa fare
Abbiamo già parlato, in due precedenti articoli, degli interventi e delle particolari attenzioni che dobbiamo porre al pollaio in autunno e al pollaio in...
News e Curiosità su Galline, Pollaio e Uova
Il Gallinario, libro illustrato sul mondo delle galline
Il Gallinario (acquista su amazon) è un libro illustrato a colori adatto ad ogni età che racconta, attraverso testi e disegni, il fantastico mondo...
Uovo di selva: allevamento bio di galline ovaiole in un bosco di castagni
Abbiamo già scritto in passato su due allevamenti biologici che, per qualità di vita e benessere delle galline, potevano rappresentare degli esempi virtuosi da...
Orto21: allevamento etico con galline di razza per uova colorate
A Misilmeri, nelle campagne alle porte di Palermo, un gruppo di circa cento galline razzola libero tra orto e uliveto secolare; sono "le ragazze",...
Barca di San Pietro: cos’è, come si fa e come interpretare il risultato
Nella notte tra il 28 e il 29 Giugno (festività dei Santi Pietro e Paolo) c’è una tradizione rurale, molto sentita soprattutto nel Nord...
Galline al pascolo col “pollaio mobile”, sempre su un prato diverso
A Sant'Andrea, piccola frazione di Badia Calavena (Verona), Matteo Caloi ha ideato un geniale "autobus per galline", un mezzo autocostruito che potremmo definire un...






















































