Novital, incubatrici e accessori per il pollaio e le galline

News e Curiosità sulle galline

News e Curiosità sul mondo delle galline. Appassionati da sempre di questo stravagante, eccentrico e intelligentissimo animale, troppo spesso sottovalutato, giriamo in lungo e in largo tra mondo reale e web alla continua ricerca di notizie – nuove, stravaganti, curiose – e video divertenti, che riguardino la gallina e tutto il suo fantastico mondo (e quindi anche il gallo, il pulcino e la chioccia).
Nostro obiettivo principale è quello di divulgare conoscenza e curiosità a 360° attorno al mondo delle galline con la speranza che sempre più persone scelgano di installare un proprio piccolo pollaio da giardino per galline ovaiole in modo da poter poi realizzare tantissime ricette con uova, utilizzando quelle sane e freschissime appena deposte dalle vostre cocche, e vi accorgerete così di tutta la differenza che c’è rispetto a quelle acquistate al supermercato.
Installare una casina graziosa per poche galline è semplice ed economico, e potete trovare e acquistare comodamente da casa il vostro pollaio (in legno, ferro zincato o altri materiali) scegliendo tra tantissimi modelli.

Curiosità sulle galline | Tuttosullegalline.it

20 curiosità sulle galline a cui abbiamo cercato di dare risposta

Qualche tempo fa ci siamo imbattuti in un articolo in lingua inglese che elencava molte curiosità sulle galline; alcune a nostro parere erano delle...
Il progetto Adotta du' galline | TuttoSulleGalline.it

Il progetto “Adotta du’ galline”

Il progetto "Adotta du' galline" è un progetto di educazione ambientale dell'Unione di Comuni Valdarno e Valdisieve, partito alla fine del 2014 per contribuire...
Gallina ornamentale Padovana

A Trento la mostra delle galline ciuffate ornamentali (20-22 Ottobre)

Su questo sito diamo da sempre ampio spazio alle galline ornamentali, ovvero quelle galline che sono famose a apprezzate più per la loro bellezza...
Lanciare uova contro qualcuno o qualcosa, è reato | Tuttosullegalline.it

Lanciare uova contro qualcuno o qualcosa, è reato?

Non di rado, soprattutto su alcuni quotidiani locali, capita di leggere di persone denunciate o arrestate perché resesi colpevoli di aver lanciato (o tirato)...
Linea cartotecnica Chickens Collection di Arbos e Tutto Sulle Galline | Tuttosullegalline.it

Linea cartotecnica “Chickens Collection” di Arbos e Tutto Sulle Galline

Con il comune intento di realizzare prodotti cartotecnici che fossero molto più che semplici oggetti, Arbos e Tuttosullegalline.it hanno "covato" e portato alla schiusa...
Uovo di Montagna Bio: quando un allevamento va oltre il biologico | Tuttosullegalline.it

Uovo di Montagna: quando un allevamento di galline va oltre il biologico

Fare il punto fermo della propria filosofia aziendale quello di produrre uova di qualità garantendo il maggior benessere possibile per le galline ovaiole allevate....

La Gallina Livorno ha un nuovo Club proprio nella sua città!

Il progetto si chiama “Identità Culturale della Gallina Livorno” e, come viene riportato sul sito ufficiale, gli obiettivi principali che vuole perseguire sono: Divulgare...
Camille e il gallo Bree, una storia d’amore a NYC | Tuttosullegalline.it

Camille e il gallo Bree, una storia d’amore a NYC

Siamo a New York City, soprannominata anche la “Grande Mela”, una metropoli resa celebre da moltissimi film, che hanno immortalato sulla pellicola anche storie...
L'uomo-gallina che cova le uova: la performance Egg di Abraham Poincheval | Tuttosullegalline.it

L’uomo-gallina che cova le uova: la performance “Egg” di Abraham Poincheval

Abraham Poincheval l'eccentrico artista-performer francese si cimenta in una nuova impresa delle sue. Dal 29 Marzo 2017 fino al momento della schiusa (circa 3...
Fiera Vita in Campagna 2019, 22-23-24 Marzo a Montichiari (BS) | Tuttosullegalline.it

Fiera Vita in Campagna 2019, 22-23-24 Marzo a Montichiari (BS)

La Fiera di Vita in Campagna (giunta alla sua 9° edizione) è un evento di grandissimo richiamo per tutti gli hobby-farmer, appassionati “del verde”,...
Uovo di selva: allevamento bio di galline ovaiole in un bosco di castagni | Tuttosullegalline.it

Uovo di selva: allevamento bio di galline ovaiole in un bosco di castagni

Abbiamo già scritto in passato su due allevamenti biologici che, per qualità di vita e benessere delle galline, potevano rappresentare degli esempi virtuosi da...
Portauova alternativi e di design | Tuttosullegalline.it

Portauova alternativi e di design

Dal Medioevo all'epoca moderna (vedi l'articolo: Il portauovo nella storia), artigiani, artisti, stilisti e designer si sono sbizzarriti nel creare infinite varianti di portauova,...
Gallina chiusa in una gabbia per canarini come opera d'arte - TuttoSulleGalline.it

Le galline non sono oggetti “d’arte”, e tu non sei un’artista

Pochi giorni fa, il 28 ottobre 2016, sul Corriere Salentino è stata riportata la notizia che un "artista" è stato condannato per aver esposto...
LEGHORN CHICKEN, linea di T-shirt e Felpe ambasciatrici della cultura avicola | Tuttosullegalline.it

LEGHORN CHICKEN, linea di T-shirt e Felpe ambasciatrici della «cultura avicola»

LEGHORN CHICKEN è una produzione limitatissima in serigrafia artigianale di t-shirt e felpe ambasciatrici della «cultura avicola», a firma della Redazione del portale www.tuttosullegalline.it. La...
Come leggere l'etichetta delle uova e acquistare le migliori

Come leggere l’etichetta delle uova e acquistare le migliori

Le uova sono un alimento davvero eccezionale, con moltissime proprietà e con le quali si possono preparare deliziose ricette, anche utilizzando solo il tuorlo...
Cento galline tra i Sassi di Matera (installazione artistica di Francesca Pastore) | Tuttosullegalline.it

Cento galline tra i Sassi di Matera (installazione artistica di Francesca Pastore)

"Cento galline tra i sassi di Matera" come invito a sognare e a riflettere. L'installazione artistica di Francesca Pastore non solo meraviglia per il...
Gusci d'uovo: come riciclarli con 12 utilizzi alternativi e creativi | TuttoSulleGalline.it

Gusci d’uovo: come riciclarli con 12 utilizzi alternativi e creativi

I gusci delle uova, normalmente trattati come uno scarto da gettare nella spazzatura (nei migliori dei casi nel compostore) sono in realtà una vera...
Follow The Hen: due galline “da seguire” nel centro di Roma | Tuttosullegalline.it

Follow The Hen: due galline “da seguire” nel centro di Roma

“Follow The Hen”, ovvero, “segui la gallina”, che in realtà però adesso sono due: Guendalina (detta “Guenda”) e Charlie; la prima una Moroseta e...
III° Campionato Nazionale Razze Ciuffate (24 e 25 Novembre, Trento)

III° Campionato Nazionale Razze Ciuffate (24 e 25 Novembre, Trento)

Le galline sono animali eccezionali, intelligenti e sensibili, e chiunque le allevi si affezionerà alle proprie, ritenendole sicuramente anche le più belle del mondo. Ma...
Aia in Fiera 2016: 23° Campionato italiano di avicoltura FIAV - Reggio EMilia | TuttoSulleGalline.it

Aia in Fiera 2016: 23° Campionato italiano di avicoltura FIAV

Il 17 e 18 Dicembre 2016 si è tenuta la manifestazione “L’aia in fiera" (terza edizione) presso la Fiera di Reggio Emilia; un'occasione di...
24° Campionato Italiano di Avicoltura, nel 2017 a Trento | Tuttosullegalline.it

24° Campionato Italiano di Avicoltura, nel 2017 a Trento

Il 24° Campionato Italiano di Avicoltura si è tenuto il 16 e 17 Dicembre 2017, per la prima volta a Trento, nella magnifica struttura lignea della Federazione...
La montagna che depone uova di pietra | Tuttosullegalline.it

La montagna che depone uova di pietra (unica al mondo)

Su questo sito siamo abituati a parlare di uova riferendoci a quelle deposte dalle nostre amate galline ovaiole, e grazie alle quali possiamo preparare...
Alice, nel paese delle galline | Tuttosullegalline.it

Alice, nel paese delle galline

Qualche giorno fa abbiamo ricevuto per email un racconto molto bello, scritto da una donna, e riguardante la sua esperienza personale e recente con...
Eggs, bistrot specializzato in ricette con uova, Roma | Tuttosullegalline.it

Eggs, il bistrot “pop” con l’Uovo al centro (tra tradizione e innovazione)

Eggs è un sogno che si avvera per tutti coloro che amano l'elemento "uovo" in cucina e che sono alla costante ricerca di nuove ricette...
Uovo nel forno a microonde esplode | Tuttosullegalline.it

Cuocere uova nel forno a microonde? C’è il rischio che esplodano!

Potrebbe sembrare uno scherzo, eppure l’esplosione dell’uovo messo a cuocere nel microonde è una cosa molto seria (e pericolosa), che vede nel mondo anche...
San Felice: pollaio e orto un esempio vincente di inclusione sociale | Tuttosullegalline.it

San Felice, dove pollaio e orto sono un esempio di inclusione sociale

Il progetto "L'orto e l'aia", nel Borgo di San Felice (Castelnuovo Berardenga, Siena), è certamente annoverabile tra le best practices dei progetti di inclusione e...
Chicken's beach: alle Hawaii in spiaggia con le galline (Ke'e beach) | Tuttosullegalline.it

Chicken’s beach: alle Hawaii in spiaggia con le galline (Ke’e beach)

Dopo le mucche brade sulle spiagge della Sardegna e le capre brade sulle spiagge di Creta, ecco che, per gli amanti del genere avicolo,...
Galline (americane) che amano gli alberi di Natale | Tuttosullegalline.it

Galline (americane) che amano gli alberi di Natale :)

L’8 dicembre, giorno in cui tradizionalmente si fa l’albero di Natale, è appena passato, e in tantissime case si sono accese le lucine e...

#UrbanHensTO: a Toronto un progetto per tenere galline in giardino

Nelle domande che spesso ci vengono poste, una di quelle che ricorre con una certa frequenza è quella relativa alla possibilità di allevare alcune...
Luisa McNugget, la gallina che racconta la sua esperienza di vita con gli umani | Tuttosullegalline.it

Luisa McNugget, la gallina che racconta la sua esperienza di vita con gli “hoomani”

Ciò che state per leggere è qualcosa di veramente incredibile, forse mai accaduto prima nella storia, almeno da qualche migliaio di anni, ovvero da...
Brucie, la gallina fa ritorno in famiglia dopo una settimana di ricerche | Tuttosullegalline.it

Brucie, la gallina fa ritorno in famiglia dopo una settimana di ricerche

Di storie di vita con le galline pian piano ne stiamo archiviando un bel numero, cosa che dimostra come ad ogni latitudine del mondo, questi...
Cocca Riciclona: adottare le galline per ridurre i rifiuti organici | TuttoSulleGalline.it

Cocca Riciclona: adottare le galline per ridurre i rifiuti organici

Come TuttoSulleGalline.it siamo da sempre molto attenti al tema del pollaio da giardino e delle galline domestiche e proprio sulla questione dell’adozione delle galline per...
L'uovo sodo vegano è un brevetto commerciale... ma non è un uovo! | Tuttosullegalline.it

“L’uovo sodo vegano” è un brevetto commerciale… ma non è un uovo!

Viviamo nell'era dell'immagine e della "filosofia del packaging" ed è in questo ambito che quattro studentesse (Francesca Zuccolo, Greta Titton, Arianna Roi e Aurora...
Adotta una cocca, Fattoria del Rocio, Firenze

“Adotta una gallina”: in centro a Firenze, uova da galline felici, a km 0

Da quando abbiamo aperto il blog, circa tre anni fa, abbiamo portato alla vostra attenzione alcuni progetti molto interessanti, realizzati da alcuni Comuni italiani,...
Gro Egg - Termometro digitale a forma d'uovo che indica la temperatura con luci colorate. Adatto per bambini. | TuttoSulleGalline.it

Gro Egg – Termometro digitale da camera luminoso a forma d’uovo

Gro Egg è un termometro digitale da camera a forma d’uovo che cambia colore, in 4 gradazioni differenti, al cambiare della temperatura registrata...
Gallina, animale domestico e da compagnia | Tuttosullegalline.it

Gallina, animale domestico e da compagnia del prossimo futuro?

La gallina è un animale che per millenni ha accompagnato l’uomo nella sua storia evolutiva e culturale, e soltanto dal secondo dopoguerra in poi...
Le uova fresche vanno conservate in frigorifero o a temperatura ambiente | TuttoSulleGalline.it

Le uova vanno conservate in frigorifero si o no?

Fin da piccolo, e come me tante persone che conosco, ho sempre visto la mia mamma acquistare le uova al supermercato e poi, una...
In Francia "Poulets et Poubelles", il primo progetto di riduzione rifiuti a base di galline!

In Francia “Poulets et Poubelles”, il primo progetto di riduzione rifiuti a base di...

A Barsac (cittadina della Gironda, sulla riva sinistra della Garonna, nota per l'etichetta Barsac AOC, equivalente alla nostra IGT, vino bianco dolce che può...
Giornata Mondiale dell'Uovo, World Egg Day | Tuttosullegalline.it

13 Ottobre 2017: Giornata Mondiale dell’Uovo (World Egg Day)

La Giornata Mondiale dell'Uovo (World Egg Day) è stata istituita dall'International Egg Conference di Vienna nel 1996 e si festeggia, con iniziative in tutto...
Packaging per uova di design, innovativi ed eco-sostenibili | Tuttosullegalline.it

Packaging di design per uova, innovativi ed eco-sostenibili (parte 1)

Il packaging è forse un nome un po’ freddo e specialistico per indicare un aspetto di un oggetto/prodotto che però, nella tradizione da cui...
Galline e VIP: celebrità (del presente e del passato) che amano le cocche | Tuttosullegalline.it

Galline e VIP: celebrità (del presente e del passato) che amano le cocche!

Le galline sono degli animali veramente curiosi: fino a quando non le hai d’intorno tutti i giorni è quasi come neanche esistessero sulla faccia...
Chicken can't fly - gioco per smartphone divertente | TuttoSulleGalline.it

Chicken can’t fly, gioco divertente per smartphone con le galline

Ecco il gioco per smartphone Chicken can't fly, dove le galline non sanno volare e "cadono", quasi fosse ispirato dal nostro articolo: le galline sanno...
XXV° Campionati Italiani di Avicoltura (15/16 Dicembre 2018, Carrara)

XXV° Campionati Italiani di Avicoltura (15/16 Dicembre 2018, Carrara)

Questo è l'articolo dedicato ai Campionati del 2018. Se invece stai cercando quello dedicato ai Campionati del 14/15 Dicembre 2019 allora lo trovi cliccando sul...
Come le galline mi hanno insegnato a non temere le (mie) ali | Tuttosullegalline.it

Come le galline mi hanno insegnato a non temere le (mie) ali

Un viaggio terapeutico nel senso più bello e profondo del termine, di conoscenza di sé, animico, a tratti quasi sciamanico. Un racconto autobiografico di risalita,...
Apollo, il gallo

Apollo, il gallo che è un meraviglioso amico e compagno di viaggio

Noi di Tuttosullegalline.it siamo molto attenti alle storie che legano umani e avicoli, e quella che vi raccontiamo oggi in questo articolo, come vedrete,...
Gallina e gatto salvati insieme dal rogo della California | Tuttosullegalline.it

Gallina e gatto salvati insieme dal rogo della California

Quando catastrofi come quella che sta colpendo la California (USA) in questi giorni irrompono nei notiziari, è ovvio che la preoccupazione primaria di tutti...
Francesca e Camilla, una straordinaria storia di amicizia tra una ragazza e una gallina | Tuttosullegalline.it

Francesca e Camilla, una straordinaria storia di amicizia tra una ragazza e una gallina

Abbiamo raccontato già diverse storie di amicizia e affetto tra esseri umani e galline, partendo forse dalla prima e più incredibile (trovandoci ad inizio...
L'esperimento abitativo Exbury Egg: la mini casa galleggiante a forma d'uovo | Tuttosullegalline.it

L’esperimento abitativo Exbury Egg: la mini casa galleggiante a forma d’uovo

L'esperimento abitativo Exbury Egg (exburyegg.me) nasce da un'idea dell'artista Stephen Turner, specializzato da sempre nella realizzazione di progetti che cercano di coniugare ambiente e arte. Egli "ha deposto"...
Il cervello delle galline è paragonabile a quello di molti mammiferi | TuttoSulleGalline.it

I “cervelli di gallina” hanno più neuroni dei primati

Giugno 2016, ecco arrivare un ulteriore studio scientifico che dimostra che non è vero che "La gallina non è un animale intelligente. Lo si capisce....
Uovo Perfetto, l’allevamento etico ed eco-sostenibile che salva le galline | Tuttosullegalline.it

“Uovo Perfetto”, l’allevamento etico ed eco-sostenibile che salva le galline

Tutti gli amanti delle galline, e vi assicuriamo che stiamo crescendo ogni giorno di più, dovrebbero segnare sul calendario la data del 4 Maggio,...
GreenVet, fitoterapia veterinaria per le tue galline e il pollaioGreenVet, allevare galline secondo natura - Prodotti per avicoli
Progeo - Mangime BIO per le galline del tuo pollaio
River Systems, attrezzature zootecniche e per il pollaioPollai in Legno da Giardino, Reti e Accessori per Galline

Articoli recenti su galline e pollaio

Il Pollaio di Casetta Rossa | Allevamento amatoriale Amrock

Il Pollaio di Casetta Rossa | Allevamento amatoriale Amrock

Ciao, siamo Dap e Michi del Pollaio di Casetta Rossa e alleviamo con amore e in purezza polli ornamentali di razza Amrock. In realtà non...
Pollaio e Casette per galline da acquistare online | Tuttosullegalline.it

Pollai, Casette per galline e Accessori per l’allevamento

Guida all'acquisto del miglior pollaio: caratteristiche, dimensioni e materiali delle casette in vendita Un buon pollaio per galline da acquistare, sia esso in legno o...
Incubatrice per uova: guida completa per alte percentuali di schiusa | Tuttosullegalline.it

Incubatrice per uova: guida completa per alte percentuali di schiusa

L’esperienza di allevare galline, nella maggior parte dei casi, non comincia da una incubatrice, ma prende avvio da una volontà alimentare di potersi approvvigionare...
Il Giardino dei Polli (a Bologna) | Allevamento amatoriale di Appenzeller, Faverolles, Moroseta, Padovana, Cemani, Marans

Il Giardino dei Polli | Allevamento amatoriale di Appenzeller, Faverolles, Moroseta, Padovana, Cemani, Marans

Verdi alture argillose, calanchi e i boschi di roverelle e castagni dell'Appennino bolognese fanno da cornice al Giardino dei Polli: una piccola realtà amatoriale...
Avicoli ornamentali e ibridi (a Salerno) | Allevamento amatoriale di Cemani, La Fleche, Appenzeller, Faverolass

Avicoli ornamentali e ibridi | Allevamento amatoriale di Cemani, La Fleche, Appenzeller, Faverolass

Allevo a scopo amatoriale e con passione per il benessere degli animali; tutti gli animali sono allevati a terra nel modo più tradizionale. Una passione...

Pollaio e Galline

Galline più cercate da mettere nel pollaio

Gallina ovaiola livornese bianca | TuttoSulleGalline.it

Gallina livornese bianca: una delle razze ovaiole più famose al mondo

La gallina livornese bianca (Livorno bianca), la gallina ruspante e rustica per eccellenza, è così chiamata perché si è diffusa in tutto il mondo proprio...
Gallina Padovana ciuffata, ornamentale e ovaiola | TuttoSulleGalline.it

Gallina Padovana, bella ornamentale ciuffata e buona ovaiola

La gallina Padovana (detta anche "padovana a gran ciuffo" o anche "gallina con la capeoza") è una discreta galline ovaiola italiana, dato che può arrivare a produrre anche...
Moroseta e Moroseta Nana: la più soffice e setosa delle razze ornamentali | TuttoSulleGalline.it

Moroseta (grande e nana): la più soffice e setosa delle razze ornamentali

Oltre alle galline ovaiole, che generalmente sono le prime candidate ad occupare i nostri pollai da giardino, esistono anche - e ne abbiamo già parlato - le...
Cocincina nana e gigante: storia, caratteristiche della razza e come allevarla | Tuttosullegalline.it

Cocincina nana e gigante: storia, caratteristiche della razza e come allevarla

Le galline ornamentali di razza Cocincina rappresentano il massimo livello di "armoniosità" della pienezza delle forme (sono gonfie e abbondanti); in particolar modo, la...
Araucana (o Mapuche): gallina ornamentale dalle uova blu | Tuttosullegalline.it

Araucana (o Mapuche): gallina ornamentale dalle uova blu

La gallina Araucana (o Mapuche) è una gallina ornamentale estremamente affascinante per le sue forme e il suo piumaggio; e ancor più affascinante è...
Australorp, gallina ovaiola da record | Tuttosullegalline.it

Australorp, la gallina ovaiola “da record”

La gallina ovaiola di razza Australorp è stata sviluppata in Australia attorno al 1920 a partire dalla Orpington nera, qui esportata nel 1880. Il...
Video divertenti di galline e galli che giocano a calcio | Tuttosullegalline.it

Video divertenti di galline (e galli) che giocano a calcio :)

Video divertenti di galline (e galli) che giocano a calcio. Tra mondo avicolo e gioco del calcio c’è un insospettabile legame che forse coinvolge...
Gallo attacca mucca (video divertente) | Tuttosullegalline.it

Scherza coi fanti, ma lascia stare i galli! [video divertente]

Video divertenti di galli che non si lasciano intimidire da niente. Se non avete mai avuto un pollaio e non conoscete gli avicoli da...
Video divertente di gallina con testa stabilizzata | Tuttosullegalline.it

Video divertente di gallina con effetto “steady cam” :)

Video divertente di gallina con effetto "steady cam". Il video qui sopra lascia davvero stupefatti, divertiti e perplessi allo stesso tempo. Sembra di assistere...
Gallina dondola su altalena nel pollaio | Tuttosullegalline.it

Video divertenti di galline che amano dondolarsi sull’altalena :)

Video divertenti di galline che amano dondolarsi sull'altalena. C’è una canzoncina, che ci viene cantata e insegnata quando siamo bambini, che grossomodo recita così: “Un...
Video divertenti di galline e altri animali | Tuttosullegalline.it

Video divertenti di galline e altri animali del fantastico “Mondo di Helen”

Video divertenti di galline e altri animali del fantastico "Mondo di Helen". Grazie al canale video youtube TexasGirly1979 (seguito da più di 115.000 utenti),...

Pulcino Pio: origini, storia, video e testo di un tormentone musicale da record!

"Il Pulcino Pio" è sicuramente il più famoso pulcino del mondo! La canzone, con video annesso, datata Maggio 2012, dopo il primo lancio sulla...
Uova sode perfette: quanto cuocerle, come sbucciarle e come condirle | TuttoSulleGalline.it

Uova sode perfette: quanto cuocerle, come sbucciarle e come condirle

Le uova sode. Inauguriamo questa nostra sezione del sito dedicata alla ricette con uova (ovviamente fresche, deposte dalle galline ovaiole del nostro piccolo pollaio...
Frittata, come realizzarla perfetta e varianti con verdure | Tuttosullegalline.it

Frittata, come realizzarla perfetta e varianti con verdure

La frittata è probabilmente una delle ricette di cucina tra le più diffuse e antiche, nonché tra le più personalizzabili, versatili e appetitose (e...
Uova in camicia: ricetta, trucchi e consigli pratici | TuttoSulleGalline.it

Uova in camicia: ricetta, trucchi e consigli pratici

Le uova in camicia. Niente di più apparentemente semplice… e niente, in realtà, di più difficile (così come l'uovo alla coque, le uova sode...
Uovo alla Coque: come cuocerlo perfettamente e gustarlo sia dolce che salato | Tuttosullegalline.it

Uovo alla Coque: come cuocerlo perfettamente e gustarlo sia dolce che salato

L'uovo alla coque (in francese "à la coque"), in termini di tecnica culinaria è una delle tre possibili ricette date dal trattamento termico (bollitura) dell'uovo...
Uova strapazzate: ricetta e varianti | TuttoSulleGalline.it

Uova strapazzate: ricetta e varianti gustose

Le uova strapazzate. Come altre ricette con le uova che apparentemente possono sembrare molto semplici da eseguire da chiunque (vedi ad esempio l'uovo alla...
Zabaione, ricetta all'uovo energizzante (da gustare in tante varianti) | TuttoSulleGalline.it

Zabaione, ricetta all’uovo energizzante (da gustare in tante varianti)

Lo zabaione, ecco un'altra antica ricetta che vanta secoli di storia e ha come suo ingrediente base le uova (come in tutte le nostre...
Maionese fatta in casa: ricetta e come recuperarla se impazzita | TuttoSulleGalline.it

Maionese fatta in casa: ricetta e come recuperarla se “impazzita”

La maionese (dal francese mayonnaise o dal catalano maonesa), ovvero la salsa più utilizzata al mondo, ha come suo ingrediente base l'uovo (come in tutte le...
Pasta alla Carbonara: ricetta classica con tuorlo d'uovo, guanciale e pecorino romano | Tuttosullegalline.it

Pasta alla Carbonara: ricetta classica con tuorlo d’uovo, guanciale e pecorino romano

La pasta alla carbonara è il più classico dei primi piatti romani (spaghetti alla carbonara), ma anche il più diffuso e il più reinterpretato all'estero, in...
Crema pasticcera: ricetta classica, varianti e preparazioni dolciarie | Tuttosullegalline.it

Crema pasticcera: ricetta classica, varianti e preparazioni dolciarie

La ricetta della crema pasticcera è sicuramente una delle più note ricette con le uova, conosciuta e realizzata in tutto il mondo. Anche in tal caso, la...
Uova alla Cracco: tuorlo d'uovo fritto e croccante | Tuttosullegalline.it

Uova alla Cracco: tuorlo d’uovo fritto e croccante (dal cuore morbido)

Le così dette Uova alla Cracco sono oramai una ricetta molto nota, e quel che è certo è che il tuorlo d'uovo sembra esercitare un grande...
Pollaio, Recinzioni, Accessori e tutto per le GallinePollai in Legno da Giardino, Reti e Accessori per Galline