Novital, incubatrici e accessori per il pollaio e le galline
Home Galline nella storia e cultura

Galline nella storia e cultura

Le galline fanno parte di quel gruppo di animali da cortile che l’uomo ha, fin dai tempi dall’antichità, sfruttato per la propria sopravvivenza. Ecco dunque che tale prolungata vicinanza ha fatto si che la gallina (ma anche il gallo e il pulcino) entrasse a far parte della cultura dei popoli, della loro storia e mitologia, modi di dire e proverbi.
Oggi la vita di molti di noi è cambiata ma è possibile, con un piccolo pollaio da giardino, tenere vicino casa 2/3 galline ovaiole per poter così disporre ogni giorno di uova sane e freschissime per tante gustose e genuine ricette. Fateci un pensiero… anche perché installare una casina graziosa per poche galline è semplice ed economico, e potete trovare e acquistare comodamente da casa il vostro pollaio (in legno, ferro zincato o altri materiali) scegliendo tra tantissimi modelli.

Le galline nelle favole di Esopo | Tuttosullegalline.it

Le galline nelle favole di Esopo: sagge e astute

I protagonisti delle favole sono generalmente degli animali che impersonano vizi e virtù degli uomini e alcuni di loro sono oramai associati tradizionalmente ad un certo "tipo...
Origine e storia del legame uomo e gallina | TuttoSulleGalline.it

Origini e storia del legame tra uomo e gallina

Idria di Calcide raffigurante il gallo - Immagine estratta dal Vol. 1° -  VIII.2.2 del trattato "Summa Gallicana" di Elio Corti (www.summagallicana.it) Nella storia dell’umanità...
Il pollaio dei personaggi Disney: galline e galli a Topolinia e Paperopoli | Tuttosullegalline.it

Il “pollaio” dei personaggi Disney: galline e galli a Topolinia e Paperopoli

A Topolinia e Paperopoli non vivono solo topi e paperi; forse l'attenzione al "pollaio" di Walt Disney non ha mai suscitato il dovuto interesse,...
La banderuola segnavento a forma di gallo | TuttoSulleGalline.it

La banderuola segnavento a forma di gallo

Le banderuole segnavento a forma di gallo, poste sulla sommità delle case di campagna, dei granai ma anche di qualche abitazione cittadina, racchiudono sempre...
E' nato prima l'uovo o la gallina? | TuttoSulleGalline.it

E’ nato prima l’uovo o la gallina? L’uovo!

Nell'esperienza diretta di conduzione del nostro pollaio domestico è fuor di dubbio che prima arriva la gallina e poi l'uovo; tipicamente in primis allestiremo il...
La Chioccia con i sette pulcini della regina longobarda Teodolinda | Tuttosullegalline.it

“La Chioccia con i sette pulcini” della regina longobarda Teodolinda

La "Chioccia con i sette pulcini", nota anche come "La Pitta di Teodolinda" (dove "pitta" equivale a gallina, come riferisce il "Dizionario della lingua italiana"...
La gallina dalle uova d'oro - La favola di Esopo | TuttoSulleGalline.it

La gallina dalle uova d’oro

La gallina compare in uno dei più rinomati testi delle 358 Favole di Esopo (iniziatore della favola come forma letteraria scritta) dal titolo, "La...
Castel dell'Ovo a Napoli: la leggenda dell'uovo di Virgilio | Tuttosullegalline.it

Castel dell’Ovo a Napoli: la leggenda dell’uovo di Virgilio

Uno degli edifici e dei simboli più noti della città di Napoli è il maestoso Castel dell'Ovo; vogliamo qui approfondire la conoscenza della famosa...
Le galline e il pollaio nel Presepe di Natale | TuttoSulleGalline.it

Le galline e il pollaio nel Presepe di Natale

Il bue, l'asinello... le galline e il pollaio! Sicuramente un punto di vista originale, ma è proprio da questo che partiremo per pensare e...
Il pollaio nel Medioevo: dall'Archeodromo di Poggibonsi alle miniature medievali | TuttoSulleGalline.it

Il pollaio nel Medioevo: dall’Archeodromo di Poggibonsi alle miniature medievali

Queste le parole usate da Piero Angela in Superquark del 30 luglio 2015 per descrivere la zona archeologica di Poggio Imperiale: “La parola archeologia ci...
Anno del Gallo nell'oroscopo cinese | TuttoSulleGalline.it

Anno del Gallo nell’Oroscopo cinese: storia e significato

Dal 27 Gennaio 2017 al 15 Febbraio 2018 sarà l'Anno del Gallo nell'oroscopo cinese (all'Anno del Gallo è associato il simbolo 酉). Il 27 Gennaio 2017...
L'uovo come seduta di design: modello egg chair di Arne Jacobsen | TuttoSulleGalline.it

L’uovo come seduta di design: la Egg Chair di Arne Jacobsen

Il famoso modello Egg Chair è il modello di seduta realizzato dall'architetto e designer danese Arne Jacobsen che dal 1958 ad oggi è entrato...
Nancy Luce, signora delle galline | Tuttosullegalline.it

Nancy Luce, la “signora delle galline” nell’America del 1800

Oggi vi porteremo a conoscere Nancy Luce, soprannominata anche la “donna delle galline” e addirittura da qualcuno la “Madonna delle galline”. Praticamente sconosciuta qui in...
Le galline pensierose (libro) | TuttoSulleGalline.it

Le galline pensierose (libro)

"Le galline pensierose" di Luigi Malerba rientra nella produzione di libri per bambini e per ragazzi che hanno accompagnato e intervallato la sua intera...
Summa Gallicana, l'opera omnia sulla genetica delle galline del Dr. Elio Corti

“Summa Gallicana”, l’opera omnia sulla genetica delle galline del Dr Elio Corti

"Summa Gallicana" si presenta così: "Un trattato in 3 volumi in cui trovi anche ciò che non cerchi!"... ed è incredibilmente vero! Il trattato...
Il cantoo del gallo al mattino segna l'inizio del lavoro

“Maledire il gallo”, di Rosa Ronzitti

Circolava nelle scuole dell’Italia prebellica un’edificante filastrocca per fanciulli che ha radici nei severi insegnamenti dei Padri della Chiesa, quali Ambrogio (Ad galli cantum)...
Uovo di Pasqua: storia e tradizione | Tuttosullegalline.it

Uovo di Pasqua: storia e tradizione

Da un punto di vista simbolico, l'uovo è un «significante» che attraversa ogni epoca e cultura (vedi su questo argomento il nostro recente articolo: Gallina,...
Cervello di gallina - Un libro di Giorgio Vallortigara | TuttoSulleGalline.it

Cervello di gallina (libro)

Nel libro "Cervello di gallina. Visite (guidate) tra etologia e neuroscienze" (Bollati-Boringhieri, 2005, vincitore del "Premio Pace" per la divulgazione scientifica nel 2006), il...
Pollai e galline nelle illustrazioni della Domenica del Corriere (riviste uniche da collezione) | TuttoSulleGalline.it

Pollai e galline nelle illustrazioni della Domenica del Corriere (riviste uniche da collezione)

"La Domenica del Corriere" è la storica rivista settimanale fondata a Milano nel 1899 e chiusa definitivamente nel 1989. Apparve per la prima volta nelle...
La leggenda de La Chioccia di Porsenna, di Idilio Dell'Era | Tuttosullegalline.it

La leggenda de “La Chioccia di Porsenna”, di Idilio Dell’Era

Tra le opere di narrativa dello scrittore, poeta e saggista toscano Idilio Dell'Era (pseudonimo di Don Martino Ceccuzzi), originario della campagna di Chiusi, in...
Gallina in inglese si traduce chicken, hen o girl | Tuttosullegalline.it

Gallina in inglese: chicken, hen …o girl?

Quando cerchiamo su internet come si dice gallina in inglese, nella maggior parte dei casi ci fermiamo al primo e più diffuso termine corrispondente,...
La danza delle uova

La danza delle uova

La danza delle uova è una tradizione primaverile (spesso associata al periodo pasquale) di origine medievale. Ne esistono svariate versioni: bendati o non, con...
Il gallo nel Veda, nell'Avesta e in Leopardi di Rosa Ronzitti | TuttoSulleGalline.it

Il gallo nel Veda, nell’Avesta e in Leopardi, di Rosa Ronzitti

Una pubblicazione di approfondimento inserita nella «Rivista italiana di Linguistica e di dialettologia» Numero XIV del 2012 (Fabrizio Serra Editore; Pisa-Roma) (pp. 29-63), è...
L'uovo infrangibile di Luigi Malerba | Tuttosullegalline.it

“L’uovo infrangibile”, una storietta di Luigi Malerba

Lo spunto per approfondire l'indagine su questo singolare tipo d’uovo (ovvero, appunto, il fatto di essere un uovo infrangibile), nasce dal titolo di una...
EggCubism ovvero l’uovocubismo artistico di Enno de Kroon - Opere d'arte realizzate con i contenitori delle uova | TuttoSulleGalline.it

EggCubism ovvero l’uovocubismo artistico di Enno de Kroon

Enno de Kroon Enno de Kroon è un artista olandese che vive e lavora a Rotterdam, nel suo atelier privato situato nel quartiere storico di...
Lo Zen e l’arte di allevare galline | Tuttosullegalline.it

Lo Zen e l’arte di allevare galline

Lo Zen e l’arte di allevare galline (Zen and the Art of Raising Chickens) è un bellissimo libro scritto da Clea Danaan nel 2010...
Combattimento tra galli, una pratica crudele da vietare in tutto il mondo | Tuttosullegalline.it

Combattimento tra galli, una pratica crudele da vietare in tutto il mondo

Tra le tantissime razze avicole esistenti ci sono anche quelle denominate "combattenti" (tra cui il Combattente Indiano, il Vecchio Combattente Inglese e il Combattente Malese), allevate...
La gallina (canta) di Guido Gozzano, di Rosa Ronzitti (Università di Genova)

La gallina (canta) di Guido Gozzano, di Rosa Ronzitti (Università di Genova)

Biglietto da visita dell’omonimo volume, La via del rifugio (1907) apre la grande e breve stagione gozzaniana con l’annuncio dei temi che contrassegneranno la...
L'uovo di Pulcinella dell'artista Gennaro Regina | Tuttosullegalline.it

L’uovo di Pulcinella dell’artista Gennaro Regina

L’Uovo di Pulcinella è una delle tante note opere d’arte di Gennaro Regina: “Ho scelto l’Uovo perché è un simbolo fortemente legato alla città di...
Eggshell Mosaic Art: l'arte della mosaicatura con il guscio d'uovo | Tuttosullegalline.it

Eggshell Mosaic Art: l’arte della mosaicatura con il guscio d’uovo

L'arte del mosaico (arte musiva) è un'arte trasversale a tutti i continenti ed epoche. Dalle decorazioni pavimentali non figurative eseguite con piccoli ciotoli nella...
Il gallo di Guido Gozzano | Tuttosullegalline.it

Il gallo di Guido Gozzano, di Rosa Ronzitti (Università di Genova)

Del suo viaggio in India Guido Gozzano serbò due soli componimenti: Kitty, vivace ritratto di una spregiudicata ragazza americana, e il più breve Risveglio...
Per cocer ova in ogni modo, nel Libro de arte coquinaria di Mastro Martino de’ Rossi | Tuttosullegalline.it

“Per cocer ova in ogni modo”, nel “Libro de arte coquinaria” di Mastro Martino...

Il paragrafo "Per cocer ova in ogni modo" afferisce al "CAPITOLO V: Per far ogni frictella" del "Libro de arte coquinaria" di Mastro Martino de’...
Origami di gallina, gallo e pulcino (ovvero: il pollaio di carta) | Tuttosullegalline.it

Origami di gallina, gallo e pulcino (ovvero: il pollaio di carta)

Da super-appassionati di "galline" quali siamo, non potevamo non trovarci prima o poi di fronte all'impulso di dare forma avicola anche ad un foglio di carta....
Archeotterige (archaeopteryx), l'anello di congiunzione tra dinosauri e galline

Archeotterige (archaeopteryx), l’anello di congiunzione tra dinosauri e galline

Forse più di una volta ci siamo soffermati con stupore ad osservare gli occhi e le rugosità della testa delle nostre galline, nonché le...
Uovo di Colombo: origine e significato di un modo di dire comune | Tuttosullegalline.it

Uovo di Colombo: origine e significato di un modo di dire comune

L'espressione "Uovo di Colombo" si utilizza quando si vuole far riferimento ad un modo incredibilmente banale di risolvere un problema che inizialmente sembrava senza...
Murales di galli e galline | Tuttosullegalline.it

Murales di galli e galline

La pittura murale (al plurale, murales), è divenuta famosa e praticata in tutto il mondo principalmente a seguito del movimento artistico messicano detto del...
Il portauovo nella storia: dalle corti medievali fino ad oggi | Tuttosullegalline.it

Il portauovo nella storia: dalle corti medievali fino ad oggi

Il nostro modo di stare a tavola nasce nelle corti medievali. E' infatti nel Medioevo che compare l'uso della tavola imbandita per cui, sopra una...
"Il frate e la gallina", il romanzo storico-territoriale di Cinzia Montagna | Tuttosullegalline.it

“Il frate e la gallina”, il romanzo storico-territoriale di Cinzia Montagna

“Il frate e la gallina – Una storia di Montù Beccaria” (2018) è il terzo romanzo storico-territoriale di Cinzia Montagna ambientato tra le colline...
Il gallo e l'antica divinazione dell'alettriomanzia (alectromanzia) | Tuttosullegalline.it

Il gallo e l’antica divinazione dell’alettriomanzia (alectromanzia)

L' alettriomanzia (detta anche alectromanzia) è un'antica forma di divinazione così denominata in quanto era il gallo l'artefice delle predizioni (dal greco alektryón, che...
Gallo miglioratore: un'operazione tra storia e mito | Tuttosullegalline.it

Gallo miglioratore: un’operazione tra storia e mito

La gallina livornese, sin dalla seconda metà del 1800, fu sempre molto apprezzata in America (dove era conosciuta con il nome Leghorn), per la sua...
La gallina livornese sbarca in America, tra storia e leggenda | Tuttosullegalline.itLa gallina livornese sbarca in America, tra storia e leggenda | Tuttosullegalline.it

La gallina livornese sbarca in America, tra storia e leggenda

La gallina livornese è una delle galline ovaiole più conosciute al mondo e più prolifiche, con una deposizione annua di circa 280 uova, dal...
Henny Penny (Chicken Little): la favola e la sua morale | Tuttosullegalline.it

Henny Penny (Chicken Little): la favola e la sua morale

Come spesso accade sono le favole lo "strumento" delegato a fornire una morale e uno spunto di riflessione su tematiche sociali e antropologiche complesse. Ed...
La favola delle due galline di Beppe Fenoglio (illustrata da Alessandro Sanna) | Tuttosullegalline.it

“La favola delle due galline” di Beppe Fenoglio (illustrata da Alessandro Sanna)

Questa favola è una vera e propria chicca letteraria che trova il suo titolo, con il quale è stata pubblicata dalla Einaudi ET Pop...
GreenVet, fitoterapia veterinaria per le tue galline e il pollaioGreenVet, allevare galline secondo natura - Prodotti per avicoli
Progeo - Mangimi per Galline (anche 100% biologico)Progeo - Mangimi per Galline (anche 100% biologico)
Pollaio, Recinzioni, Accessori e tutto per le GallinePollai in Legno da Giardino, Reti e Accessori per Galline

Articoli Recenti sulle galline

Torta Pasqualina, ricetta tradizionale ligure | Tuttosullegalline.it

Torta Pasqualina, ricetta tradizionale ligure

Nel "mordi e fuggi" odierno, la preparazione di una torta salata è spesso intesa come una ricetta veloce da realizzare con sfoglie surgelate semi-pronte...
Pulcino di Gallina appenzellese barbuta

Adottare pulcini per salvare galline di razze rare

Il problema della scomparsa nel tempo di diverse razze autoctone di galline è un problema serio e molto sentito e, fortunatamente, alcune razze non...
Casatiello Napoletano dolce e salato, ricetta pasquale | Tuttosullegalline.it

Casatiello Napoletano dolce (“doce”) e salato (“caso e pepe”), ricetta pasquale

Il Casatiello Napoletano è un ciambella rustica della tradizione pasquale napoletana, contenente un'abbondante quantità di "caso" (ovvero cacio, da cui "casatiello"), ed è certamente...
Dall'uovo al pulcino, un progetto didattico a cura di Nicola Caria (ASAO) | Tuttosullegalline.it

“Dall’uovo al pulcino”, un progetto didattico a cura di Nicola Caria (ASAO)

Fino a qualche decennio fa era molto più comune allevare galline intorno casa in un piccolo pollaio domestico (il più delle volte un pollaio...
Uova alla monachina, una tradizionale ricetta pasquale napoletana | Tuttosullegalline.it

Uova alla monachina, una tradizionale ricetta pasquale napoletana

La cucina napoletana è nota per una tradizione culinaria frutto di scambi e interazioni con numerose altre culture mediterranee ed europee, tra cui, in...

Pollaio e Galline

Galline più cercate

Gallina ovaiola livornese bianca | TuttoSulleGalline.it

Gallina livornese bianca: una delle razze ovaiole più famose al mondo

La gallina livornese bianca (Livorno bianca), la gallina ruspante e rustica per eccellenza, è così chiamata perché si è diffusa in tutto il mondo proprio...
Gallina Padovana ciuffata, ornamentale e ovaiola | TuttoSulleGalline.it

Gallina Padovana, bella ornamentale ciuffata e buona ovaiola

La gallina Padovana (detta anche "padovana a gran ciuffo" o anche "gallina con la capeoza") è una discreta galline ovaiola italiana, dato che può arrivare a produrre anche...
Moroseta e Moroseta Nana: la più soffice e setosa delle razze ornamentali | TuttoSulleGalline.it

Moroseta (grande e nana): la più soffice e setosa delle razze ornamentali

Oltre alle galline ovaiole, che generalmente sono le prime candidate ad occupare i nostri pollai da giardino, esistono anche - e ne abbiamo già parlato - le...
Cocincina nana e Cocincina gigante: la peluche delle galline ornamentali | Tuttosullegalline.it

Cocincina nana e gigante: la “peluche” delle galline ornamentali

Le galline ornamentali di razza Cocincina rappresentano il massimo livello di "armoniosità" della pienezza delle forme (sono gonfie e abbondanti); in particolar modo, la...
Araucana (o Mapuche): gallina ornamentale dalle uova blu | Tuttosullegalline.it

Araucana (o Mapuche): gallina ornamentale dalle uova blu

La gallina Araucana (o Mapuche) è una gallina ornamentale estremamente affascinante per le sue forme e il suo piumaggio; e ancor più affascinante è...
Australorp, gallina ovaiola da record | Tuttosullegalline.it

Australorp, la gallina ovaiola “da record”

La gallina ovaiola di razza Australorp è stata sviluppata in Australia attorno al 1920 a partire dalla Orpington nera, qui esportata nel 1880. Il...
Video divertenti di galline e galli che giocano a calcio | Tuttosullegalline.itvideo

Video divertenti di galline (e galli) che giocano a calcio :)

Tra mondo avicolo e gioco del calcio c’è un insospettabile legame che forse coinvolge in generale anche tutti gli animali (basti pensare al gatto...
Gallo attacca mucca (video divertente) | Tuttosullegalline.itvideo

Scherza coi fanti, ma lascia stare i galli! [video divertente]

Se non avete mai avuto un pollaio e non conoscete gli avicoli da vicino, vi diamo un consiglio: non scherzate con i galli… perché...
Video divertente di gallina con testa stabilizzata | Tuttosullegalline.itvideo

Video divertente di gallina con effetto “steady cam” :)

Il video qui sopra lascia davvero stupefatti, divertiti e perplessi allo stesso tempo. Sembra di assistere ad una cosa così semplice e naturale e,...
Gallina dondola su altalena nel pollaio | Tuttosullegalline.itvideo

Video divertenti di galline che amano dondolarsi sull’altalena :)

C’è una canzoncina, che ci viene cantata e insegnata quando siamo bambini, che grossomodo recita così: “Un elefante si dondolava, sopra il filo di una...
Video divertenti di galline e altri animali | Tuttosullegalline.itvideo

Video divertenti di galline e altri animali del fantastico “Mondo di Helen”

Grazie al canale video youtube TexasGirly1979 (seguito da più di 115.000 utenti), abbiamo avuto la fortuna di conoscere Helen e il suo fantastico mondo,...
Uova sode: come cuocerle perfettamente e come condirle | TuttoSulleGalline.it

Uova sode: come cuocerle perfettamente e come condirle

Le uova sode. Inauguriamo questa nostra sezione del sito dedicata alla ricette con uova (ovviamente fresche, deposte dalle galline ovaiole del nostro piccolo pollaio...
Frittata, come realizzarla perfetta e varianti con verdure | Tuttosullegalline.it

Frittata, come realizzarla perfetta e varianti con verdure

La frittata è probabilmente una delle ricette di cucina tra le più diffuse e antiche, nonché tra le più personalizzabili, versatili e appetitose (e...
Uova in camicia: ricetta, trucchi e consigli pratici | TuttoSulleGalline.it

Uova in camicia: ricetta, trucchi e consigli pratici

Le uova in camicia. Niente di più apparentemente semplice… e niente, in realtà, di più difficile (così come l'uovo alla coque, le uova sode...
Uovo alla Coque: come cuocerlo perfettamente e gustarlo sia dolce che salato | Tuttosullegalline.it

Uovo alla Coque: come cuocerlo perfettamente e gustarlo sia dolce che salato

L'uovo alla coque (in francese "à la coque"), in termini di tecnica culinaria è una delle tre possibili ricette date dal trattamento termico (bollitura) dell'uovo...
Uova strapazzate: ricetta e varianti | TuttoSulleGalline.it

Uova strapazzate: ricetta e varianti gustose

Le uova strapazzate. Come altre ricette con le uova che apparentemente possono sembrare molto semplici da eseguire da chiunque (vedi ad esempio l'uovo alla...
Lo Zabaione, ricetta gustosa ed energizzante | TuttoSulleGalline.it

Zabaione, ricetta gustosa ed energizzante (in tante varianti)

Lo zabaione, ecco un'altra antica ricetta che vanta secoli di storia e ha come suo ingrediente base le uova (come in tutte le nostre...
Maionese fatta in casa: ricetta e come recuperarla se impazzita | TuttoSulleGalline.it

Maionese fatta in casa: ricetta e come recuperarla se “impazzita”

La maionese (dal francese mayonnaise o dal catalano maonesa), ovvero la salsa più utilizzata al mondo, ha come suo ingrediente base l'uovo (come in tutte le...
Pasta alla Carbonara, ricetta e varianti | Tuttosullegalline.it

Pasta alla Carbonara: la ricetta di un classico “primo piatto” della cucina romana

La pasta alla carbonara è il più classico dei primi piatti romani (spaghetti alla carbonara), ma anche il più diffuso e il più reinterpretato all'estero, in...
Crema pasticcera: ricetta classica, varianti e preparazioni dolciarie | Tuttosullegalline.it

Crema pasticcera: ricetta classica, varianti e preparazioni dolciarie

La ricetta della crema pasticcera è sicuramente una delle più note ricette con le uova, conosciuta e realizzata in tutto il mondo. Anche in tal caso, la...
Uova alla Cracco: tuorlo d'uovo fritto e croccante | Tuttosullegalline.it

Uova alla Cracco: tuorlo d’uovo fritto e croccante (dal cuore morbido)

Le così dette Uova alla Cracco sono oramai una ricetta molto nota, e quel che è certo è che il tuorlo d'uovo sembra esercitare un grande...
Pollaio, Recinzioni, Accessori e tutto per le GallinePollai in Legno da Giardino, Reti e Accessori per Galline