Tuttosullegalline.it - Un Mondo di Galline, Pollai e Uova
La Redazione del portale Tuttosullegalline.it nasce dall'unione, su un progetto condiviso, di persone esperte di avicoltura e allevamento (decennale esperienza) unite dall'amore per la GALLINA (intesa anche nei suoi stadi evolutivi di pulcino e chioccia, ma anche, per par condicio, nel suo corrispondente maschio, ovvero il gallo).
Dall'esperienza di Tuttosullegalline.it nasce anche la realizzazione del libro "Il Gallinario", una divertente enciclopedia illustrata dedicata al mondo delle galline, unico nel suo genere, e vincitore del prestigioso Premio Andersen 2021.
Gli argomenti dedicati alle galline e al pollaio che trattiamo con maggiore frequenza sono quelli che trovi descritti nelle categorie del sito: News e Curiosità sulle galline, il Pollaio, Ricette con le Uova, le Razze di Galline (sia che si tratti di galline ovaiole che di galline ornamentali), la Gallina nella Storia e nella Cultura, Video Divertenti di Galline e altri animali e infine la sezione Shop dove potete trovare il pollaio dei vostri sogni e adatto alle vostre esigenze, di ogni tipo e modello, pollai in legno, pollai in alluminio, casette per galline per ogni necessità, recinzioni e voliere; davvero tutto per l'avicoltura. Infine, se sei un allevatore avicolo puoi inserire la tua attività in modo totalmente gratuito nell'apposita sezione dedicata alla raccolta di schede informative dedicati agli allevatori di galline (amatoriale o professionali).
Un saluto a tutti! -------------------------[Questo sito non costituisce testata giornalistica e non ha carattere periodico essendo aggiornato secondo la disponibilità e la reperibilità dei materiali. Pertanto non può essere considerato in alcun modo un prodotto editoriale ai sensi della L. n. 62 del 7/3/2001.]
Video divertenti di galline e cani Corgy :)
Video divertenti di galline e cani Corgy. Di video divertenti sulle galline c’è sempre l’imbarazzo della scelta, perché sono animali molto curiosi, che non...
Speratura delle uova di gallina: cos’è, come farla e quando
La speratura delle uova di gallina (ma possono essere anche di altro animale) consiste nel convogliare da molto vicino una luce abbastanza potente su...
Scandinavian Egg Coffee, il caffè con l’uovo dentro (tuorlo, albume e...
Nelle diverse tradizioni locali in giro per il mondo esistono infinite ricette e invenzioni fantasiose abbinate al caffè (dal caffè al burro di Singapore,...
Odori e rumori del pollaio secondo il Codice Civile e il...
Purtroppo, ancora oggi, la prima reazione immediata di fronte alla dichiarazione "Ho un pollaio" oppure "Allevo alcune galline nel mio piccolo pollaio domestico", equivale...
Galline in Silicon Valley: sono loro i nuovi animali domestici dei...
La Silicon Valley, oramai nota e famosa in tutto il mondo, è quell'area meridionale della baia di San Francisco in cui, a causa dell’iniziale...
Progetto fotografico “CHICken”, l’eleganza (naturale) di galli e galline
CHIC, da vocabolario, significa "elegante, alla moda", qualità che molto raramente troviamo abbinate o riferite alle galline, al contrario ritenute comunemente rozze, goffe e...
Vietnamese Egg Coffee, il cappuccino vietnamita con tuorli d’uovo
Nelle diverse tradizioni locali in giro per il mondo esistono infinite ricette e invenzioni fantasiose abbinate al caffè (dal caffè al burro di Singapore,...
Codice Civile: le galline in condominio
Questa tematica (così come la non pignorabilità di animali d'affezione e da compagnia inserita nel "Codice di Procedura Civile") è la testimonianza di una...
Eggshell Mosaic Art: l’arte della mosaicatura con il guscio d’uovo
L'arte del mosaico (arte musiva) è un'arte trasversale a tutti i continenti ed epoche. Dalle decorazioni pavimentali non figurative eseguite con piccoli ciotoli nella...
Video divertenti di galli e galline che corrono incontro al proprio...
Video divertenti di galli e galline che corrono incontro al proprio amico umano. Proprio nell'ultimo video-articolo che abbiamo pubblicato una ventina giorni fa circa,...
Pollaio: dove e come realizzarlo per il benessere delle galline
Avete appena avuto l'impulso di realizzare il vostro pollaio domestico; tutto è chiaro nella vostra testa, e forte è il desiderio di avere al...
Codice di Procedura Civile: la gallina non è pignorabile
Questa tematica (così come la possibilità di possedere e detenere animali domestici in un condominio, inserita nel "Codice Civile") è la testimonianza di una...
Serama: la gallina ornamentale più piccola e socievole al mondo
Non è certo un caso che La Nina (coabitante in un loft milanese con la fotografa e giornalista Silvia Amodio) sia un'esemplare di gallina...
Uovo di Montagna: quando un allevamento di galline va oltre il...
Fare il punto fermo della propria filosofia aziendale quello di produrre uova di qualità garantendo il maggior benessere possibile per le galline ovaiole allevate....
Uova al tegamino (o uova fritte in padella)
La fantasia in cucina è sicuramente una dote straordinaria, anche quando si parla di ricette con le uova (apparentemente) semplici come quella delle uova...
Galline e pollai nel “Codice Civile” e nel “Codice di Procedura...
Anche le galline sono oggetto giurisprudenziale fin dai primi codici romani e sono oggi presenti nel Codice Civile e nel Codice di procedura civile...
Il pollaio più costoso al mondo (100.000$) in stile “Reggia di...
Il pollaio è la casetta delle galline, dove solitamente si rifugiano la notte per dormire (ci sono anche casi in cui preferiscono andare a...
Con “Adotta una cocca” fino a 4 galline anche nei giardini...
Ieri pomeriggio, con l'unanimità dei voti del Consiglio Comunale del Comune di Guardistallo (Pisa, Toscana), è stata approvata la modifica del comma 3 dell'Art. 28...
Cose incredibili che pulcini e galline possono imparare a fare
Quando si parla di galline è ancora insita, dentro a molte persone, la convinzione scontata che si parli di animali “stupidi”, per nulla emotivi...
Gallina e pollaio nell’evoluzione della giurisprudenza italiana
L'evoluzione del rapporto uomo-animale è accompagnata in parallelo dall'evoluzione della percezione dei comportamenti reciprochi e dall'evoluzione dell'inquadramento giuridico, fin dai suoi primi embrionali sviluppi nel Codice...
La canapa nell’alimentazione delle galline ovaiole, Azienda bio “L’uovo e la...
Il progetto bio "L'uovo e la canapa", nasce nel solco di una tradizione di famiglia per via matrilineare: dal vecchio pollaio della nonna, alla...
Lanciare uova contro qualcuno o qualcosa, è reato?
Non di rado, soprattutto su alcuni quotidiani locali, capita di leggere di persone denunciate o arrestate perché resesi colpevoli di aver lanciato (o tirato)...
Sformato di verdure (di stagione) con variante light
Lo sformato di verdure è una tra le più diffuse ricette di cucina, certamente perché è tra le più personalizzabili, versatili e appetitose (così come...
Video divertenti di “Frog” il gallo (le avventure di un avicolo...
Il video divertente del galletto Frog che aspetta l’autobus della sua padroncina di ritorno da scuola e che poi parte a tutta velocità per...
Pollaio in stile shabby chic
Se confrontiamo l’immagine del pollaio dei nostri nonni che tanti di noi conserviamo ancora nella memoria dai tempi dell’infanzia, con quelli che vi presentiamo...
Bosco della Città | Allevamento avicolo amatoriale galline razza Ancona
L'allevamento avicolo amatoriale "Bosco di città" è gestito da un giovane ragazzo che ha deciso di intraprendere una nuova sfida personale: diffondere, preservare ed...
I Galli della Dea Fortuna | Allevamento galline ornamentali (più di...
Presso l'allevamento avicolo "I Galli della Dea Fortuna", alleviamo più di 30 razze di galline ornamentali, in taglie e colorazioni differenti per far conoscere e...
Gallina e pollaio nell’evoluzione del rapporto tra uomo e animale domestico
Fin dalla notte dei tempi uomini ed animali hanno convissuto sul pianeta Terra instaurando tra di loro un rapporto basato sulla reciproca percezione della...
Ca Guidi | Allevamento pollo romagnolo
Allevo una decina di polli di razza Romagnola che sto salvando dall'estinzione. Vendita uova biologiche con guscio bianco, galletti romagnoli e incroci di varie...
Egg tooth, il “dente” utilizzato dai pulcini per rompere il guscio...
Quando parliamo della perfezione della natura spesso ci riferiamo anche a quei piccoli e affascinanti dettagli di fronte ai quali non si può che...
Come pastorizzare le uova in casa per ricette dolci e salate...
Pastorizzare le uova in casa è un procedimento determinante per poter realizzare in totale sicurezza tutte quelle ricette con uova che prevedono l'utilizzo e...
Alectorofobia, la sindrome di chi ha paura delle galline
E' forse paradossale parlarne proprio qui, nel tempio della "alectorofilia", ma ci è sembrato doveroso farlo anche al fine di mettere al corrente tutti...
Tempura perfetto: la preparazione del “tane” con il tuorlo d’uovo dello...
Abbiamo già preso in esame le varie ricette della pastella con e senza uova da utilizzare per fare fritti perfetti, ma in questo articolo...
Lakenfelder, gallina ovaiola dalla caratteristica livrea bianca e nera
La caratteristica che salta subito all'occhio della gallina Lakenfelder (di origine olandese) è il contrasto cromatico tra il bianco e il nero del suo piumaggio...
“Toys” divertenti per galline da mettere nel pollaio
Il pollaio, inteso strettamente come casetta in legno per galline (a volte munito di una piccola corsa) dovrebbe servire solo come ricovero notturno (sicuro...
Pastella per friggere (con e senza uovo)
Tra le ricette con le uova non possono certamente mancare quelle riguardanti le pastelle per friggere all'uovo, declinate in tutte le loro versioni più...
Come sgusciare un uovo sodo: 5 tecniche per farlo (bene) in...
Spesso, quando desideriamo un pranzo veloce e gustoso - soprattutto se disponiamo di un pollaio con galline ovaiole e dunque abbiamo uova fresche e genuine...
Il Diamante di Seta | Allevamento galline Moroseta, Barbute d’Uccle e...
Allevamento amatoriale di galline ornamentali, "Il Diamante di Seta" ha lo scopo di far concepire l'avicolo come animale da compagnia.
Sulla pagina Facebook dell'allevamento (link...
Fattoria Rapallo | Allevamento galline Moroseta con barba, Livornese bianca, Brahma...
Fattoria Rapallo nasce proprio dall'amore per gli animali e ogni servizio offerto va nella direzione della professionalità e del benessere degli stessi.
Anche per quanto...
Rhode Island: gallina ovaiola vigorosa dal bel piumaggio rosso mogano
Chissà che questa razza avicola, una delle più vigorose tra le galline ovaiole, nata a Little Compton nello stato del Rhode Island (America orientale) attorno...
Gusci d’uovo incisi che diventano incredibili opere d’arte
Qualche tempo addietro abbiamo pubblicato un articolo dedicato alle Uova Fabergé, stupefacenti esemplari di arte orafa di gran lusso nati come regali per la...
Crema pasticcera: ricetta classica, varianti e preparazioni dolciarie
La ricetta della crema pasticcera è sicuramente una delle più note ricette con le uova, conosciuta e realizzata in tutto il mondo. Anche in tal caso, la...
Video divertenti di galline (e galli) che giocano a calcio :)
Video divertenti di galline (e galli) che giocano a calcio. Tra mondo avicolo e gioco del calcio c’è un insospettabile legame che forse coinvolge...
Uovo croccante con gorgonzola e castagne dello chef Antonino Cannavacciuolo
Come tutte le ricette ideate da grandi Chef, anche questa è una preparazione speciale da aggiungere al proprio ricettario e grazie alla quale potremo...
Uova al Tartufo (bianco di Alba) dello chef Enrico Crippa
Enrico Crippa ha ideato questa ricetta con le uova (e il tartufo) in qualità di chef tre stelle Michelin del Ristorante Piazza Duomo ad...
Sussex: la “star” delle galline ovaiole (e ornamentali)
Le galline di razza Sussex vengono considerate (soprattutto oltreoceano) delle vere e proprie "star" del mondo avicolo, sia (e primariamente) per quanto riguarda le galline...
Fango nel pollaio: perché è importante eliminarlo e come fare
In un articolo precedente vi abbiamo descritto accuratamente come gestire un pollaio in inverno e come prendervi cura delle vostre galline ovaiole quando fuori...
Pasta all’uovo fatta in casa (in 3 varianti diverse)
La pasta all'uovo in Italia è quasi un'istituzione e forse sarebbe più corretto parlare di "paste fresche all'uovo" piuttosto che di "pasta fresca all'uovo",...
Cuocere uova nel forno a microonde? C’è il rischio che esplodano!
Potrebbe sembrare uno scherzo, eppure l’esplosione dell’uovo messo a cuocere nel microonde è una cosa molto seria (e pericolosa), che vede nel mondo anche...
Video divertenti di galline che amano dondolarsi sull’altalena :)
Video divertenti di galline che amano dondolarsi sull'altalena. C’è una canzoncina, che ci viene cantata e insegnata quando siamo bambini, che grossomodo recita così:
“Un...
Pollaio e Galline
Pollai per Galline ovaiole
Pollai per Galline: scegli subito tra i più venduti
Qui sotto trovi subito una selezione immediata dei pollai per galline più venduti. Scrollando più in...
Galline ovaiole e ornamentali più cercate da mettere nel pollaio
Gallina livornese bianca: una delle razze ovaiole più famose al mondo
La gallina livornese bianca (Livorno bianca), la gallina ruspante e rustica per eccellenza, è così chiamata perché si è diffusa in tutto il mondo proprio...
Gallina Padovana, bella ornamentale ciuffata e buona ovaiola
La gallina Padovana (detta anche "padovana a gran ciuffo" o anche "gallina con la capeoza") è una discreta galline ovaiola italiana, dato che può arrivare a produrre anche...
Moroseta: caratteristiche, alimentazione e come allevarle al meglio
Oltre alle galline ovaiole, che generalmente sono le prime candidate ad occupare i nostri pollai da giardino, esistono anche - e ne abbiamo già parlato - le...
Cocincina nana e gigante: storia, caratteristiche della razza e come allevarla
Le galline ornamentali di razza Cocincina rappresentano il massimo livello di "armoniosità" della pienezza delle forme (sono gonfie e abbondanti); in particolar modo, la...
Araucana: la gallina che depone uova blu
La gallina Araucana (o Mapuche) è una gallina ornamentale estremamente affascinante per le sue forme e il suo piumaggio; e ancor più affascinante è...
Australorp, la gallina ovaiola “da record”
La gallina ovaiola di razza Australorp è stata sviluppata in Australia attorno al 1920 a partire dalla Orpington nera, qui esportata nel 1880. Il...
Articoli recenti su galline e pollaio
Campionati Italiani Avicoltura – 9/10 Dicembre 2023 (Scandiano, RE)
Finalmente tornano i Campionati Italiani di Avicoltura!
Un evento che, prima del Covid e di allarmi legati all'aviaria, richiamava ogni anno migliaia di professionisti, allevatori,...
Pollai per Galline ovaiole
Pollai per Galline: scegli subito tra i più venduti
Qui sotto trovi subito una selezione immediata dei pollai per galline più venduti. Scrollando più in...
Galline ornamentali: ecco le razze più strane e belle
La settimana scorsa abbiamo parlato delle galline ovaiole, razze molto richieste in quanto, chi decide di mettere su un pollaio (sia esso di grandi...
Pulcini: tutti i consigli su come allevarli appena nati (0 – 3 mesi)
I pulcini, che per definizione sono i piccoli di gallina appena nati, ovvero usciti dall'uovo, sono probabilmente gli animalini più teneri e morbidi che...
27° Campionati Italiani di Avicoltura (Carrara) – 29/30 Gennaio 2022 – ANNULLATI
EVENTO ANNULLATO!
Scopri qui: Campionati Italiani di Avicoltura 2023 - 9 e 10 Dicembre a Scandiano (RE)
Dopo gli ultimi Campionati Italiani di Avicoltura del 2019,...
Video divertenti di galline (e galli) che giocano a calcio :)
Video divertenti di galline (e galli) che giocano a calcio. Tra mondo avicolo e gioco del calcio c’è un insospettabile legame che forse coinvolge...
Scherza coi fanti, ma lascia stare i galli! [video divertente]
Video divertenti di galli che non si lasciano intimidire da niente. Se non avete mai avuto un pollaio e non conoscete gli avicoli da...
Video divertente di gallina con effetto “steady cam” :)
Video divertente di gallina con effetto "steady cam". Il video qui sopra lascia davvero stupefatti, divertiti e perplessi allo stesso tempo. Sembra di assistere...
Video divertenti di galline che amano dondolarsi sull’altalena :)
Video divertenti di galline che amano dondolarsi sull'altalena. C’è una canzoncina, che ci viene cantata e insegnata quando siamo bambini, che grossomodo recita così:
“Un...
Video divertenti di galline e altri animali del fantastico “Mondo di Helen”
Video divertenti di galline e altri animali del fantastico "Mondo di Helen". Grazie al canale video youtube TexasGirly1979 (seguito da più di 115.000 utenti),...
Pulcino Pio: origini, storia, video e testo di un tormentone musicale da record!
"Il Pulcino Pio" è sicuramente il più famoso pulcino del mondo! La canzone, con video annesso, datata Maggio 2012, dopo il primo lancio sulla...
Uova sode perfette: quanto cuocerle, come sbucciarle e come condirle
Le uova sode. Inauguriamo questa nostra sezione del sito dedicata alla ricette con uova (ovviamente fresche, deposte dalle galline ovaiole del nostro piccolo pollaio...
Frittata, come realizzarla perfetta e varianti con verdure
La frittata è probabilmente una delle ricette di cucina tra le più diffuse e antiche, nonché tra le più personalizzabili, versatili e appetitose (e...
Uova in camicia: ricetta, trucchi e consigli pratici
Le uova in camicia. Niente di più apparentemente semplice… e niente, in realtà, di più difficile (così come l'uovo alla coque, le uova sode...
Uovo alla Coque: tempo di cottura e come gustarlo (sia dolce che salato)
L'uovo alla coque (in francese "à la coque"), in termini di tecnica culinaria è una delle tre possibili ricette date dal trattamento termico (bollitura) dell'uovo...
Uova strapazzate: ricetta e varianti gustose
Le uova strapazzate. Come altre ricette con le uova che apparentemente possono sembrare molto semplici da eseguire da chiunque (vedi ad esempio l'uovo alla...
Zabaione, ricetta all’uovo energizzante (da gustare in tante varianti)
Lo zabaione, ecco un'altra antica ricetta che vanta secoli di storia e ha come suo ingrediente base le uova (come in tutte le nostre...
Maionese fatta in casa: ricetta e come recuperarla se “impazzita”
La maionese (dal francese mayonnaise o dal catalano maonesa), ovvero la salsa più utilizzata al mondo, ha come suo ingrediente base l'uovo (come in tutte le...
Pasta alla Carbonara: ricetta classica con tuorlo d’uovo, guanciale e pecorino romano
La pasta alla carbonara è il più classico dei primi piatti romani (spaghetti alla carbonara), ma anche il più diffuso e il più reinterpretato all'estero, in...
Crema pasticcera: ricetta classica, varianti e preparazioni dolciarie
La ricetta della crema pasticcera è sicuramente una delle più note ricette con le uova, conosciuta e realizzata in tutto il mondo. Anche in tal caso, la...
Uova alla Cracco: tuorlo d’uovo fritto e croccante (dal cuore morbido)
Le così dette Uova alla Cracco sono oramai una ricetta molto nota, e quel che è certo è che il tuorlo d'uovo sembra esercitare un grande...
