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Emilia Onesti

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Emilia Onesti “cuciniera studiosa”, collabora da anni con la Scuola di Arte Culinaria Cordon Bleu di Firenze, presso la quale si occupa del coordinamento dei corsi professionali di cucina e di pasticceria. Appassionata di cultura culinaria e di libri di cucina è curatrice dei contenuti del progetto www.mondocibo.it e, con Sara Caselli, del sito www.gastronomicalibrary.com.

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